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Mercado de Platos Preparados en EE.UU. 2024-2032: Crecimiento, segmentación y proyecciones
Visión general del mercado estadounidense de platos preparados:
El mercado estadounidense de platos preparados se valoró en 46.100 millones de dólares en 2023. Se prevé que el sector pase de 47.500 millones de USD en 2024 a 60.200 millones de USD en 2032, lo que refleja una tasa de crecimiento anual compuesto (TCAC) del 3,00% durante el periodo de previsión (2024 - 2032).
El mercado estadounidense de platos preparados ha evolucionado sustancialmente, impulsado por el estilo de vida acelerado de los consumidores que buscan opciones de comidas cómodas y rápidas. Los platos preparados, también conocidos como comidas precocinadas, están precocinados y requieren una preparación mínima, lo que los convierte en una opción atractiva para personas y familias ocupadas. El crecimiento del mercado se ve impulsado por los avances en la tecnología de procesamiento de alimentos, las soluciones innovadoras de envasado y una gama cada vez más amplia de ofertas de productos que responden a diversas preferencias dietéticas.
El tamaño del mercado se valoró en aproximadamente 30.000 millones de dólares en 2023 y se prevé que crezca a una tasa compuesta de crecimiento anual (TCAC) de alrededor del 6% de 2024 a 2032. Los factores que contribuyen a este crecimiento son el aumento del número de profesionales en activo, la urbanización y la creciente influencia de la cultura alimentaria occidental.
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Segmentación del mercado por tipo
El mercado de platos preparados puede segmentarse en tres tipos principales: veganos, vegetarianos y no vegetarianos.
- Platos preparadosveganos:
El segmento vegano ha experimentado un aumento de popularidad, impulsado por la creciente concienciación sobre los beneficios para la salud de una dieta basada en plantas y la preocupación por el bienestar animal y la sostenibilidad medioambiental. Las empresas están innovando para ofrecer una gran variedad de opciones veganas, desde hamburguesas vegetales hasta pasta y curry veganos.
- Platos preparados vegetarianos:
Los platos preparados vegetarianos se dirigen a los consumidores que prefieren una dieta que excluye la carne pero incluye productos lácteos y huevos. Este segmento se beneficia de una fuerte demanda de opciones de comida sanas y nutritivas, con ofertas como salteados de verduras, lasañas de queso y ensaladas de quinoa.
- Platos preparados no vegetarianos:
Los platos precocinados no vegetarianos siguen siendo el segmento más numeroso y atraen a una amplia base de consumidores. Estos platos suelen incluir carne, aves o marisco como ingrediente principal. Las opciones más populares son el pollo Alfredo, el estofado de ternera y la paella de marisco. El segmento no vegetariano sigue innovando con ingredientes de alta calidad y recetas gourmet.
Segmentación del mercado por productos
Los platos preparados en EE.UU. pueden clasificarse según el tipo de producto: enlatados, congelados, refrigerados y secos.
- Platos preparadosenlatados:
Los platos preparados en lata ofrecen una larga vida útil y comodidad. A menudo se perciben como opciones asequibles y fáciles de almacenar. Los productos más comunes son sopas, guisos y platos de pasta enlatados. El mercado de los platos preparados en conserva está maduro, con una demanda constante de consumidores que buscan soluciones económicas y no perecederas.
- Platos preparadoscongelados:
Los platos preparados congelados representan una parte significativa del mercado, valorados por su frescura y variedad. Los avances tecnológicos en los métodos de congelación han mejorado la calidad y el sabor de los platos congelados. Entre los productos más populares se encuentran las pizzas congeladas, las cenas televisadas y los sándwiches para el desayuno. Se espera que este segmento experimente un fuerte crecimiento debido a su comodidad y a la creciente gama de opciones que satisfacen diversas necesidades dietéticas.
- Platospreparados refrigerados:
Los platos preparados refrigerados están ganando adeptos porque se consideran más frescos y sanos que los congelados. Suelen conservarse en frigorífico y tienen una vida útil más corta. La oferta incluye ensaladas, wraps y kits de comida gourmet. El segmento refrigerado está preparado para crecer, impulsado por la demanda de platos preparados de calidad y sabor fresco.
- Platos preparadossecos:
Los platos preparados deshidratados, como fideos instantáneos, platos de arroz y sopas deshidratadas, son populares por su portabilidad y larga vida útil. Son especialmente apreciados por los aficionados a las actividades al aire libre y como alimentos de emergencia. Las innovaciones en sabor y contenido nutricional están ayudando a impulsar el crecimiento de este segmento.
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Segmentación del mercado por canales de distribución
La distribución de platos preparados en EE.UU. se realiza a través de varios canales, como supermercados, hipermercados, minoristas en línea y otros.
- Supermercados:
Los supermercados son un canal de distribución primario, ya que ofrecen una amplia gama de platos preparados. Atraen a una amplia clientela por su comodidad y variedad. Las principales cadenas de supermercados siguen ampliando su oferta de platos preparados de marca blanca, aumentando la diversidad de productos y la asequibilidad.
- Hipermercados:
Los hipermercados, con su enorme superficie, ofrecen una amplia selección de platos preparados. Atraen a los compradores a granel y a las familias que buscan variedad y valor. Los hipermercados suelen tener secciones dedicadas a los platos preparados, con ofertas y promociones exclusivas.
- Minoristas en línea:
Los minoristas en línea han experimentado un crecimiento exponencial en la distribución de comidas preparadas, especialmente acelerado por la pandemia de COVID-19. Los consumidores aprecian la comodidad de la compra en línea, los servicios de entrega a domicilio y la posibilidad de comprar comidas preparadas en línea. Los consumidores aprecian la comodidad de la compra en línea, los servicios de entrega a domicilio y la posibilidad de examinar una amplia gama de productos. Las plataformas de comercio electrónico y los servicios de entrega de comidas a domicilio amplían continuamente sus selecciones de platos preparados para satisfacer diversas preferencias dietéticas.
- Otros:
Otros canales de distribución incluyen tiendas de conveniencia, tiendas especializadas de alimentos y ventas directas al consumidor a través de sitios web de marcas. Estos canales responden a necesidades específicas de los consumidores, como las soluciones de comida rápida de las tiendas de conveniencia o los platos preparados gourmet y ecológicos de las tiendas especializadas.
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Previsión de mercado hasta 2032
Se espera que el mercado estadounidense de platos preparados continúe su trayectoria de crecimiento, impulsado por varios factores clave:
- Cambio en las preferencias de los consumidores:
A medida que los consumidores se preocupan más por la salud y el medio ambiente, crece la demanda de platos preparados nutritivos, ecológicos y de origen sostenible. Es probable que las marcas que se alineen con estos valores aumenten su cuota de mercado.
- Avances tecnológicos:
Las innovaciones en las tecnologías de procesado, envasado y conservación de alimentos mejorarán la calidad, el sabor y la vida útil de los platos preparados. Esto atraerá a una base de consumidores más amplia y fomentará el crecimiento del mercado.
- Ampliación de los canales de distribución:
La expansión de la venta online y los servicios de entrega a domicilio seguirán haciendo más accesibles los platos preparados. La mejora de la logística y la agilización de los plazos de entrega impulsarán aún más la penetración en el mercado.
- Diversificación de productos:
La innovación continua de productos, incluida la introducción de nuevos sabores, cocinas y opciones dietéticas, mantendrá a los consumidores comprometidos e impulsará las compras repetidas. Las marcas que atienden a nichos de mercado, como los platos preparados sin gluten, ceto y sin alérgenos, encontrarán importantes oportunidades de crecimiento.
- Factores económicos:
La recuperación económica y el aumento de la renta disponible contribuirán a un mayor gasto de los consumidores en alimentos precocinados. Se espera que aumente la demanda de platos preparados de calidad superior, ya que los consumidores buscan opciones gourmet y de alta calidad.
Descubra más Informes de Investigación sobre Alimentos, Bebidas & Nutrición Industria por Market Research Future:
Informe de Investigación deMercado de Comidas Preparadas por Tipo (Arroz & Fideos, Ensaladas, Salsas & Curry, Pasta & Pizzas, Sopas y otros), Canal de Distribución (Basado en Tiendas [Supermercados & Hipermercados, Tiendas de Conveniencia y otros] y No Basado en Tiendas) y Por Región (América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, y Resto del Mundo) - Pronóstico de Mercado Hasta 2032
Información sobre elmercado de las bebidas preparadas por tipo (bebidas probióticas, bebidas para deportistas, bebidas energéticas, zumos de frutas y otros), por canal de distribución (en tienda y fuera de tienda) y por región (Norteamérica, Europa, Asia-Pacífico y resto del mundo) - Previsión de mercado hasta 2032
Informe de investigación delmercado de platos preparados de Norteamérica y Europa por fuente (legumbres y cereales), categoría (listos para comer y listos para cocinar), naturaleza (ecológicos y convencionales), usuario final (residencial y comercial), precio (económico/masivo y premium), canal de distribución (en tienda y fuera de tienda), formato (normal/en conserva y congelado) y región (Norteamérica y Europa) - previsión hasta 2032.
Informe sobre elmercado de las palomitas de maíz listas para consumir: Información por tipo de producto (palomitas RTE saladas, palomitas RTE dulces, otras), por uso final (doméstico y comercial), por canal de distribución (en tienda y no en tienda) y por región (Norteamérica, Europa, Asia-Pacífico y resto del mundo) - Previsión de mercado hasta 2032
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Market Research Future (MRFR) es una empresa de investigación de mercado global que se enorgullece de sus servicios, ofreciendo un análisis completo y preciso con respecto a diversos mercados y consumidores en todo el mundo. Market Research Future tiene el distinguido objetivo de proporcionar a los clientes una investigación de calidad óptima y granular. Nuestros estudios de investigación de mercado por productos, servicios, tecnologías, aplicaciones, usuarios finales y actores del mercado para segmentos de mercado a nivel mundial, regional y nacional, permiten a nuestros clientes ver más, saber más y hacer más, lo que ayuda a responder a sus preguntas más importantes.
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