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Análisis del tamaño, la cuota y el alcance del mercado de potenciadores del sabor hasta 2031
InsightAce Analytic Pvt. Ltd. anuncia la publicación de un informe de evaluación del mercado sobre el " Mercado mundial de potenciadores del sabor: tamaño, cuota, tendencias y análisis por aplicación (potenciadores del sabor para alimentos preparados, potenciadores del sabor para bebidas, potenciadores del sabor para productos cárnicos, potenciadores del sabor para productos de panadería, potenciadores del sabor para productos lácteos, potenciadores del sabor para productos de confitería y potenciadores del sabor para otras aplicaciones), potenciadores del sabor de productos lácteos, potenciadores del sabor de productos de confitería y potenciadores del sabor para otras aplicaciones), tipo (acidulantes, glutamatos, extractos de levadura), forma (polvo, líquido & semilíquido), fuente (natural y sintética) - Perspectivas del mercado y análisis de la industria 2031".
Se estima que el Mercado Global de Potenciadores del Sabor alcanzará más de 15.250 millones de dólares en 2031, mostrando una CAGR del 6,28 durante el periodo de previsión.
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Los productos químicos denominados potenciadores del sabor se añaden a los alimentos y bebidas procesados para mejorar su sabor. Uno de los elementos críticos del mercado de ingredientes alimentarios en general es el sabor. La globalización y la modernización son dos elementos significativos que han impulsado la necesidad de potenciadores del sabor en el mercado. El sabor es un factor clave en la creación de sustancias potenciadoras del sabor, y la biotecnología permite crear sustancias potenciadoras del sabor, también denominadas sustancias naturales.
Durante el periodo previsto, se espera que el mercado de los potenciadores del sabor se expanda debido al aumento del consumo de postres y a la ampliación del uso de tecnologías de vanguardia. La demanda de potenciadores del sabor debe mejorar debido, entre otras cosas, a las restricciones legislativas, la elevada barrera de entrada y el aumento de los costes de las materias primas.
Lista de actores destacados del mercado de potenciadores del sabor:
- A & Z Food Additives Co. Ltd.
- Aipu Food Industry
- Ajinomoto Co.Inc.
- Angel Yeast Co., Ltd
- Associated British Foods plc
- Bell Flavors & Fragancias
- Caldic B.V.
- Cargill
- Corbion N.V.
- I. DuPont de Nemours and Company
- Firmenich S.A.I.C. y F. (Firmenich SA)
- FIRMENICH SA
- Givaudan
- Innova y DuPont Nutrition & Health
- Grupo Kerry
- Lycored
- Mane
- MOGUNTIA FOOD GROUP AG
- Nikken Foods Co.
- Novozymes A/S
Dinámica del mercado:
Impulsores-
Uno de los principales impulsores del mercado es la demanda de la industria de la alimentación y las bebidas, sector que posee una parte considerable del mercado de aditivos alimentarios. Además, muchas personas consumen una amplia gama de bebidas carbonatadas, y los productores añaden diversidad y sabores adicionales a las bebidas mediante el uso de ingredientes artificiales. Esta necesidad de la industria impulsa la rápida expansión del mercado de potenciadores del sabor. Otro importante motor del mercado es el creciente deseo de alimentos con atractivo sensorial, y la gente elige los alimentos modernos en función de su sabor y aroma.
Desafíos:
La relajación de las normativas y reglamentos ofrece una solución. Hoy en día existen diversas limitaciones al uso de potenciadores del sabor. En cuanto al uso de estos aditivos, las organizaciones reguladoras tienen numerosas normas. Sólo la cantidad permitida de aromas alimentarios debe estar presente en alimentos congelados, sopas y otros productos alimenticios. El uso de aromas artificiales está muy restringido en varios lugares. Estas son las dificultades que pueden ralentizar el ritmo de expansión del mercado. Las dificultades de producción pueden provocar un descenso de la demanda de aromas en el mercado. Todos estos obstáculos pueden limitar el crecimiento global durante el periodo de proyección.
Tendencias regionales:
Se prevé que América del Norte comparta el crecimiento de ingresos más notable en el mercado mundial de potenciadores del sabor de los alimentos. El principal potencial de la región es el aumento de la renta disponible, las crecientes inversiones en innovaciones alimentarias y la introducción de nuevas tendencias como el veganismo y las carnes de origen vegetal. También se prevé una rápida expansión del mercado de potenciadores del sabor en Europa. Se prevé un desarrollo significativo en la región debido al aumento de la renta disponible, la creciente concienciación de los consumidores sobre las comidas sanas y el aumento de la demanda de alimentos naturales. Durante el periodo de previsión, se prevé que Asia-Pacífico experimente el crecimiento más rápido.
¿Tiene curiosidad por conocer la última versión del informe? @ https://www.insightaceanalytic.com/report/flavor-enhancer-market/1790
Acontecimientos recientes:
- En julio de 2021, Sensient Technologies adquirió los activos de Flavour Solutions, Inc. Sensient Technologies hará crecer su negocio de potenciadores del sabor con esta adquisición, y la primera mejorará sus tecnologías esenciales, lo que le permitirá ofrecer a los clientes servicios superiores en el futuro.
- En enero de 2019, El fabricante de sabores y perfumes a base de cítricos, Florida Chemical Co, fue comprado por Archer Daniels Midland Co. (ADM). Florida Chemical Co produce aromas de pomelo y otros cítricos, aceites esenciales y potenciadores. La adquisición ayudará a ADM a reforzar su cuota de mercado en potenciadores del sabor a base de cítricos.
Segmentación del mercado de potenciadores del sabor
Por tipo
- Acidulantes
- Glutamatos
- Proteína vegetal hidrolizada
- Extractos de levadura
- Otros (potenciadores del sabor dulce y nucleótidos)
Por aplicación
- Alimentos preparados
- Bebidas
- Productos cárnicos & Productos de pescado
- Productos de panadería
- Productos lácteos
- Productos de confitería
- Otras aplicaciones
Por forma
- Polvo
- Líquido & semilíquido
Por fuente
- Natural
- Sintético
Por región
América del Norte
- Estados Unidos
- Canadá
- México
Europa-
- Alemania
- Reino Unido
- Francia
- Italia
- España
- Resto de Europa
Asia-Pacífico-
- China
- Japón
- India
- Corea del Sur
- Sudeste Asiático
- Resto de Asia-Pacífico
América Latina
- Brasil
- Argentina
- Resto de América Latina
Oriente Medio & África-
- Países del CCG
- Sudáfrica
- Resto de Oriente Medio y África
Para más personalización @ https://www.insightaceanalytic.com/customisation/1790
Acerca de InsightAce
InsightAce Analytic es una empresa de consultoría e investigación de mercados que permite a sus clientes tomar decisiones estratégicas. Nuestras soluciones cualitativas y cuantitativas de inteligencia de mercado informan de la necesidad de inteligencia de mercado y competitiva para ampliar los negocios. Ayudamos a los clientes a obtener una ventaja competitiva identificando mercados sin explotar, explorando tecnologías nuevas y competidoras, segmentando mercados potenciales y reposicionando productos. Nuestra experiencia consiste en proporcionar informes de inteligencia de mercado sindicados y personalizados con un análisis en profundidad con perspectivas clave del mercado de forma oportuna y rentable.
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