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6 experiencias gastronomicas que no puede perderse en Amarillo
Enclavada en el Estado de la Estrella Solitaria, Texas, hay una ciudad conocida como la Rosa Amarilla: Amarillo Amarillo. Puede que no parezca el destino de sus suenos, ¡pero aqui encontrara un monton de cosas deliciosas para comer y beber!
Olvidese de los simples tacos porque esta ciudad del oeste de Texas tiene algunas ofertas deliciosas, desde Tex-Mex hasta barbacoa tejana. Si eres de aqui, no olvides visitar a un dentista en Amarillo para mejorar tu dentadura y poder masticar con libertad.
Asi que abrochate el cinturon y preparate para la aventura porque es hora de explorar todas las increibles comidas y bebidas de Amarillo que no te puedes perder:
1) Pechuga cocinada a fuego lento
Imaginese esto: tiernos trozos de jugosa pechuga cocinada a fuego lento que se derriten en la boca sobre un esponjoso pure de patatas, con sabrosa salsa por encima.
En Texas, la falda de ternera cocinada a fuego lento es el plato de moda; de hecho, algunos tejanos llegan a llamarla el Plato Nacional del Estado de la Estrella Solitaria. Con su sabor contundente y su aroma ahumado, no es de extranar que este plato haya robado el corazon (y el estomago) de tantos.
2) Tex-Mex
Ningun viaje gastronomico por Texas estaria completo sin probar el Tex-Mex. Esta mezcla de sabores mexicanos y tejanos es un basico, y la version de Amarillo tiene estilo.
Puede probar el filete de pollo frito con alubias y arroz en El Tejavan o un burrito de desayuno en Jorge\'s Tacos Garcia, con huevos revueltos, chorizo y patatas.
3) Filete tejano
Por algo dicen que "en Texas todo es mas grande", y eso incluye las porciones de filete. Pero ademas del tamano, el filete tejano es unico por su sabor y preparacion. Cada bocado es una explosion de sabor, desde la corteza perfectamente carbonizada hasta el jugoso y tierno centro.
Ademas, el ganado de Texas es conocido por su gran calidad, gracias a los extensos pastos y ranchos del estado.
El famoso Big Texan Steak Ranch de Amarillo es muy recomendable y alberga el 72oz Steak Challenge. Debe terminarse el filete en una hora sin ayuda; ni siquiera puede levantarse del asiento.
4) Barbacoa
La barbacoa de Texas debe estar en su itinerario gastronomico. En Amarillo, encontrara una mezcla de sabores tradicionales y unicos.
Desde cerdo ahumado y pecho a la barbacoa hasta costillas y filetes, Amarillo tiene algunos platos imprescindibles, sin olvidar los macarrones con queso, la col rizada y el pure de patatas.
5) Cualquier comida frita
Desde pollo hasta pepinillos y Oreos, Amarillo ofrece una variedad de delicias fritas que te dejaran con ganas de mas. Si te sientes muy aventurero, ¡prueba tambien los Twinkies y los pasteles de embudo!
6) Cervecerias locales
Ademas de comida, Amarillo tambien alberga algunas de las mejores cervecerias locales de Texas.
Estas cervecerias ofrecen cervezas artesanales unicas y llenas de sabor que no podra encontrar en ningun otro lugar. Dos de las cervecerias mas populares de Amarillo son Long Wooden Spoon Brewery y Pondaseta Brewing Co. Estas cervecerias ofrecen una variedad de cervezas que satisfaran el paladar de cualquier amante de la cerveza. Ademas, ¡no hay nada mejor que su animado ambiente!
Te han dado las llaves del reino culinario de Amarillo: ¡utiliza tus conocimientos para hacer el bien!
Comienza explorando la ciudad en busca de sus pepitas gastronomicas, y no olvides nunca traer tu apetito. Tanto si le apetece barbacoa, cerveza, falda o cualquier cosa frita, Amarillo tiene algo para todos los gustos. Asi que, arregla esos implantes dentales y trae tu apetito para probar estas seis experiencias de Amarillo en tu proxima escapada.
