Concentrados de jugo Impulsores del mercado, principales tendencias, análisis global y pronóstico para 2030

Perspectivas futuras de investigación de mercado:

Los principales factores proyectados para impulsar el crecimiento del mercado mundial de concentrados de jugo en el transcurso del período de revisión son la creciente demanda de componentes naturales a base de plantas y la creciente conciencia y popularidad de alimentos y bebidas convenientes. Se prevé que la expansión del mercado se vea limitada por la creciente demanda de jugo prensado en frío y no de concentrado (NFC).

Los concentrados de zumo fueron los más populares en Europa en 2022, y se prevé que esta tendencia continúe durante el período objeto de examen.

Con una participación del 24,50%, Alemania tuvo el mayor mercado a nivel de país en 2022. Francia, por otro lado, se prevé que experimente una tasa de crecimiento significativa durante el período de estudio. Las bebidas a base de frutas son cada vez más populares en el área, y la sostenibilidad del mercado es una de las principales preocupaciones de los participantes de la industria.

Se prevé que el mercado de concentrados de jugo se expanda significativamente a lo largo del período de tiempo dado. Los concentrados de jugo tienen una amplia variedad de usos, que es la razón principal que impulsa la expansión de la industria. Además, los consumidores están eligiendo alternativas naturales como las bebidas a base de plantas en lugar de las bebidas endulzadas artificialmente y altamente procesadas como resultado de un aumento en la conciencia de la salud en todo el mundo. Además, se anticipa que durante el período de pronóstico, crecerá el uso de concentrados de jugo de frutas como sustituto del azúcar refinado en productos de panadería y confitería.

Análisis regional:

El mercado de concentrados de jugo se ha dividido en cuatro regiones geográficas: América del Norte, Europa, Asia-Pacífico y el resto del mundo. Alemania será el mayor consumidor de concentrados de jugo en 2022, según datos de MRFR, y Europa representará la mayor parte del mercado mundial. Dado que las naciones europeas consumen la mayoría de los alimentos y bebidas envasados orgánicos en comparación con otros continentes, el concentrado de jugo orgánico se está volviendo más popular allí. Para los fabricantes de concentrados de jugo, se prevé que la región de Asia y el Pacífico sea el mercado más atractivo durante el período de investigación. El mercado de concentrados de jugo en la región de Asia y el Pacífico estaba dominado por China. En China, hay muchas pequeñas empresas no organizadas, lo que ha llevado a un mercado muy fragmentado para los concentrados de jugo. Se anticipa que habrá un aumento en la demanda de ingredientes naturales en muchos alimentos y bebidas.

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Segmentación del mercado:

El mercado mundial de concentrado de jugo está segmentado por tipo, forma, aplicación y región.

El mercado se ha dividido en secciones para frutas, verduras y mezclas.

Las frutas se dividen en las categorías de uva, manzana, naranja, mango, piña y otras.

En 2022, el segmento de frutas tuvo la mayor cuota de mercado. Dado que los consumidores prefieren más los sabores de frutas, la demanda de concentrados de zumo de frutas está creciendo. Por otro lado, los consumidores de concentrados de frutas pueden beneficiarse de una serie de ventajas para la salud. Sin embargo, se anticipa que el segmento de mezclas se expandirá al ritmo más rápido durante el período de pronóstico.

El mercado se ha dividido en segmentos de polvo y líquido según la forma. En 2022, la categoría de mercado líquido representó una mayor cuota de mercado. El sector alimentario utiliza mucho las formas líquidas porque son estables, limpias y carecen de contaminación. Además, la combinación con varios productos facilita la estandarización de sustancias líquidas. Sin embargo, se anticipa una mayor CAGR para el segmento de polvo.

El mercado se ha dividido en segmentos de bebidas y alimentos según la aplicación. Panadería y confitería, postres lácteos y congelados, salsas, salsas y aderezos, y otros son otras categorías para la industria alimentaria. En 2022, el sector de bebidas tuvo una mayor cuota de mercado. La demanda de concentrados de jugo utilizados en la producción de bebidas ha aumentado rápidamente en los últimos años como resultado del rápido aumento en el consumo de bebidas. Además, muchas bebidas energéticas y marcas de bebidas deportivas emplean concentrados de jugo. Sin embargo, se prevé que el segmento de alimentos crecerá a un ritmo más rápido durante el período objeto de examen.

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Jugadores clave:

Los principales actores del mercado de concentrado de jugo son los siguientes:

• Ingredion Incorporated (Estados Unidos)
• Archer Daniels Midland Company (Estados Unidos)
• Sudzucker AG (Alemania)
• Louis Dreyfus Company (Países Bajos)
• Grupo Doehler (Alemania)
• SVZ International BV (Países Bajos)
• The Ciatti Company (Estados Unidos)
• Diana Naturals (Estados Unidos)
• Kanegrade Limited (Reino Unido)
• Lemon Concentrate SL (España)

Descubra más informes de investigación sobre la industria de alimentos, bebidas y nutrición, por Market Research Future:

Mercado de extractores de jugo Información del informe de investigación por tipo (masticación, centrífuga, prensado en frío, exprimidor de cítricos y otros), por función (pico no goteo, expulsión automática de pulpa, inversión y otros), por material de cuchilla (acero inoxidable, aleación, hierro y otros) y por región (América del Norte, Europa, Asia-Pacífico y resto del mundo): pronóstico del mercado hasta 2030.

Mercado de Zumos Prensados en Frío Información del informe de investigación por categoría (convencional y orgánica), por tipo (frutas, verduras y mezclas), por usuario final (venta minorista de alimentos, servicio de alimentos y procesamiento de alimentos) y por región (América del Norte, Europa, Asia-Pacífico y resto del mundo): pronóstico del mercado hasta 2030

NOTA: Nuestro equipo de investigadores está estudiando Covid19 y su impacto en varias verticales de la industria y, donde sea necesario, consideraremos las huellas de Covid19 para un mejor análisis del mercado y las industrias. Póngase en contacto cordialmente para obtener más detalles.  

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