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Frutas y verduras deshidratadas Perspectiva de la industria del mercado, segmentos, Descripción general del informe, Análisis exhaustivo, Pronóstico 2030
Frutas y verduras deshidratadas Perspectivas de investigación de mercado:
Con una tasa compuesta anual del 4,56%, se prevé que el tamaño del mercado mundial de frutas y verduras deshidratadas se acerque a los 37.890 millones de UDS para 2030. Esto apunta a que el mercado experimentará una rápida expansión durante el período de estudio (2022-2030). Las frutas y verduras de crianza tienen más demanda y, como resultado, su precio de mercado también está aumentando. Además, los alimentos se ofrecen a los clientes potenciales a precios y con sabores que les atraen. Este tipo de expansión es susceptible a ajustes y beneficios del respaldo de los consumidores en todo el mundo.
El mercado de frutas y verduras deshidratadas fue impulsado por algunas causas. Ha habido un aumento en la demanda de alimentos ricos en nutrientes durante las últimas décadas. Esto es el resultado de que las personas se vuelven más conscientes de los problemas de salud y los esfuerzos que deben tomarse para un estilo de vida saludable. La vida útil de las verduras deshidratadas es más larga que la de cualquier otro tipo. Esto indica que la calidad y el sabor de la comida no se ven afectados. Además, ayuda a evitar una forma de vida poco saludable. Este es un componente importante que influye en el mercado también. El sabor y la calidad que mantienen el mercado a flote son muy valorados por los clientes.
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Análisis regional:
En términos de región, se anticipa que América del Norte experimentará un fuerte crecimiento durante todo el período de proyección. La demanda de verduras deshidratadas en el área ha aumentado como resultado de la expansión del sector de servicios de alimentos y el aumento del consumo de alimentos envasados. Debido a su pequeño peso, larga vida útil de almacenamiento y facilidad de preparación, los alimentos secos son una parte esencial del equipaje de cualquier montañero e incluso han encontrado su camino en los bares. También se ha previsto que la presencia de varios de los principales actores en el área contribuya a un aumento continuo de la demanda del mercado. Además, el área tiene un alto grado de bienestar y conciencia de la salud. Además, el aumento de las enfermedades crónicas ha provocado un cambio a una dieta más saludable, lo que ha aumentado la demanda de verduras deshidratadas en el área.
Segmentación del mercado:
Las verduras a las que se les ha eliminado la humedad se deshidratan para aumentar su vida útil. Para la deshidratación de verduras frescas, se utilizan una variedad de métodos de deshidratación, que incluyen secado al vacío, liofilización y secado por pulverización. Muchos artículos culinarios, incluyendo fideos rápidos, sopa, bocadillos y otros, están hechos de verduras deshidratadas.
El mercado de frutas y verduras deshidratadas está segmentado por tipo de producto de la siguiente manera: zanahorias, frijoles, cebollas, tomates, guisantes, maíz, brócoli, champiñones, repollo y otros.
La industria puede dividirse en las siguientes categorías según la forma: polvo y gránulos, picados, rodajas y cubos, picados y copos, otros,
Según la tecnología, el mercado se segmenta en secado al vacío, secado al aire, liofilización, secado en tambor y otros.
La industria se puede dividir en los siguientes grupos según el canal de distribución: supermercados e hipermarchés, tiendas de conveniencia, en línea y otros.
El mercado se puede dividir en tres grupos según el uso final: venta al por menor, servicio de alimentos y otros.
Acceda al informe de investigación completo en PDF:
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Jugadores clave:
DMH Ingredients de los Estados Unidos, FutureCeuticals Inc. de los Estados Unidos, Kanegrade Limited del Reino Unido, Saipro Biotech Private Limited de la India, NutraDry de Australia, Paradise Fruits Solutions GmbH & Co. de Alemania, Activz LLC de los Estados Unidos, Baobab Foods LLC de los Estados Unidos, Milne MicroDried de los Estados Unidos y Herbafood Ingredients GmbH de Alemania (Alemania)
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