Investigación del mercado de los alimentos de origen vegetal centrada en las empresas clave, el desarrollo, las tendencias, los retos, el crecimiento, los países, la previsión de ingresos & hasta 2027

Resumen del mercado:

Mercado de alimentos de origen vegetal: Información por tipo, categoría, canal de distribución y región - Previsión hasta 2027, donde se espera que el mercado registre una CAGR del 10,20% para alcanzar los 37,98 mil millones de dólares en 2027.

Ámbito del mercado:

Una dieta basada en plantas hace hincapié en alimentos como frutas, verduras y frijoles, y limita los alimentos como carnes, lácteos y huevos. Las dietas basadas en plantas abarcan una amplia gama de patrones dietéticos que contienen bajas cantidades de productos animales y altas cantidades de productos vegetales como verduras, frutas, cereales integrales, legumbres, frutos secos y semillas. No tienen por qué ser veganas o vegetarianas, pero se definen en términos de baja frecuencia de consumo de alimentos de origen animal. Puede eliminar por completo los alimentos procedentes de animales o simplemente limitar su ingesta, dependiendo de la interpretación del individuo.

Dinámica competitiva:

Hay muchos actores clave del mercado de alimentos de origen vegetal que influyen en las tendencias clave del mercado mundial. Estos actores clave están dispersos por todo el mundo y crean ingresos acumulados para el mercado. Estos actores clave del mercado de alimentos de origen vegetal establecen las tendencias del mercado y crean oportunidades de crecimiento en el período de previsión del mercado. En la siguiente sección, hay algunos desarrollos recientes que los actores clave de la Industria de Alimentos a Base de Plantas han emprendido.

Los principales actores del mercado son:

• Tyson Foods, Inc.
• Nestle SA
• Keystone Natural Holdings
• General Mills Inc
• Premier Foods PLC

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Propiedad del mercado:

Factores del mercado

Según los datos del mercado, la creciente conciencia de lo que comemos y de cómo reacciona el cuerpo humano es un factor clave para el mercado de alimentos de origen vegetal. La gente no se limita a leer las etiquetas. Investigan minuciosamente los ingredientes. Por ejemplo, el 87% de los estadounidenses incluyen ahora proteínas de origen vegetal en su dieta diaria por su alto valor nutricional. Además, el cambio en las preferencias de la gente y el paso a las etiquetas limpias es también un motor de crecimiento para la industria de los alimentos de origen vegetal. La gente consume alimentos que se producen de forma sostenible y tienen un menor impacto negativo en el medio ambiente. En definitiva, son muchos los motores que apoyan el mercado y su crecimiento.

Otra oportunidad es el movimiento de vida sostenible que apoya los alimentos inocuos para el clima y los animales. A medida que la gente hace más cambios conscientes del clima para reducir la huella de carbono doméstica, el Mercado global se ve de cerca como una excelente oportunidad para el crecimiento del Mercado de Alimentos Basados en Plantas.

Limitaciones del Mercado

Todavía existen algunos desafíos en el Mercado de Alimentos Basados en Plantas que las partes interesadas del mercado tienen que resolver con el tiempo. Por ejemplo, el mercado global siempre se enfrentará a la competencia de los alimentos a base de carne y a las preferencias de los alimentos no vegetarianos. No todas las marcas del sector de los alimentos de origen vegetal han descubierto cómo hacer frente a la competencia. Otro reto es suministrar alimentos vegetales de alta calidad a las poblaciones de todo el mundo. La cadena de suministro de alimentos es extensa y no es fácil suministrar alimentos de origen vegetal a diferentes mercados regionales simultáneamente.

Análisis de COVID-19:

Al igual que todas las demás secciones del mercado, el mercado de alimentos de origen vegetal ha sido testigo del efecto de la pandemia en sus grados. El efecto inicial del mercado fue una rápida ralentización, por lo que existen lagunas en la cadena de suministro y en la fabricación. En los últimos años, la industria de los productos lácteos alternativos ha sido testigo de un importante aumento de las ventas. La escasez de opciones de productos lácteos tradicionales en las tiendas de comestibles presentó una oportunidad única para acelerar la adopción de productos lácteos alternativos en Norteamérica y Europa. La pandemia de COVID-19 incrementó las ventas de productos lácteos alternativos.

Mientras tanto, la cadena de suministro global se enfrentó a una perturbación; toda la sección minorista se encontró con un deterioro de los ingresos. Además, la producción de alimentos de origen vegetal también se vio duramente afectada. Sin embargo, el mercado internacional contempló claras previsiones de crecimiento una vez que la red de venta al por menor y de fabricación se familiarizó con una biosfera post-pandémica.

Segmentación del mercado:

Por tipo

El segmento de los derivados lácteos a base de plantas registrará un valor de mercado sustancial durante el período de revisión.

Por categoría

Se espera que el segmento orgánico domine el mercado durante el periodo de revisión.

Por canal de distribución

Se espera que el segmento basado en tiendas mantenga su dominio durante el periodo de revisión.

Ver resumen de este informe de investigación: https://www.marketresearchfuture.com/reports/plant-based-food-market-8578

Análisis regional:

Se cree que el mercado de alimentos de origen vegetal está dominado por Norteamérica. Debido a factores como la gran concienciación de los consumidores sobre el valor de las dietas ricas en proteínas, el aumento de la concienciación sobre la salud de los consumidores, un sector alimentario firmemente establecido, una mayor adopción de los avances tecnológicos en la industria de las bebidas & alimentarias y las importantes inversiones en el sector de los alimentos de origen vegetal, Norteamérica ocupa actualmente el primer puesto en el mercado mundial de los alimentos de origen vegetal.

Sin embargo, el mercado de los alimentos de origen vegetal en Asia-Pacífico está creciendo y desarrollándose rápidamente. El mercado de Asia-Pacífico se muestra prometedor para una rápida expansión futura. El elevado crecimiento del mercado en la región de Asia-Pacífico se atribuye a una serie de factores, como la creciente adopción de tecnologías emergentes para la innovación de productos, las asociaciones entre empresas alimentarias nacionales e internacionales, el aumento del gasto gubernamental en I+D en el sector alimentario, la presencia de numerosos e importantes actores del mercado y el aumento del número de restaurantes veganos. La creciente tasa de urbanización, el aumento de la población de clase media y del nivel de ingresos, y el creciente conocimiento de las ventajas de las dietas ricas en proteínas contribuyen al elevado crecimiento del mercado en la región de Asia-Pacífico. La epidemia de COVID-19 y otros problemas de salud pública pueden actuar como impulsores de la expansión de la industria, que se espera que esté liderada por China. Los sustitutos vegetarianos de la carne, los productos lácteos y el marisco han empezado a ganar cada vez más popularidad en el país, a pesar de que la industria todavía es modesta en comparación con la enorme cadena de suministro de carne de Asia.

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NOTA: Nuestro equipo de investigadores está estudiando el Covid19 y su impacto en varias industrias verticales y siempre que sea necesario tendremos en cuenta las huellas del Covid19 para un mejor análisis del mercado y las industrias. Cordialmente ponerse en contacto para más detalles.