La Division Nacional de Publicidad recomienda a Gruma que modifique el etiquetado de azucar y carbohidratos netos

Nueva York, NY - 11 de septiembre de 2024 - En una impugnacion presentada por el competidor Ole Mexican Foods, Inc., la Division Nacional de Publicidad de BBB National Programs encontro ciertas afirmaciones de "cero azucar" y "0G azucar" apoyadas y recomendo que Gruma Corporation, en relacion con sus ofertas de productos de tortilla:

• Suspenda la afirmacion "1.5G de Grasa Total por Porcion" para todos los productos cuestionados.
• Modificar el calculo de carbohidratos netos de los productos impugnados para utilizar los carbohidratos totales menos la fibra dietetica para el tamano de la porcion de 54 gramos.
• Suspender las declaraciones "0 gramos de azucares" y "Cero azucares" para la tortilla de tomate frito y albahaca Mission Zero Net Carb.

Tanto Ole como Gruma fabrican y venden tortillas de tamano normal con cero carbohidratos netos a consumidores preocupados por los carbohidratos.

Para la Division Nacional de Publicidad (NAD, por sus siglas en ingles), la cuestion era si los productos Mission Zero Net Carb Tortilla Original y Sundried Tomato Basil de Gruma y Guerrero Zero Net Carb Tortillas Original - High Fiber y Chipotle - High Fiber utilizan un tamano de porcion que es inconsistente con las regulaciones de la Administracion de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en ingles) y la practica de la industria.

Segun la normativa de la FDA, la racion del producto en cuestion es de tres tortillas. Las declaraciones de los competidores se basan en este tamano de porcion estandar de la FDA. Gruma baso sus declaraciones de etiquetado de cero carbohidratos netos y otras grasas y azucares en un tamano mas pequeno de 18 g, o una porcion de tortilla. La NAD encontro que los consumidores no pueden evaluar o comparar con precision las declaraciones de la etiqueta de los productos de la competencia si los tamanos de porcion entre una categoria de productos son inconsistentes.

Por lo tanto, la NAD determino que las declaraciones de cero carbohidratos netos, cero azucar y 1.5g de grasa basadas en una porcion de tortilla son enganosas en un mercado con regulaciones de la FDA que especifican calculos "por porcion".

Gruma argumento que sus pruebas apoyan la afirmacion de "cero carbohidratos netos" y "cero azucar" incluso en el tamano de la porcion de 54 gramos que cumple con la FDA; por lo tanto, la NAD tambien considero la exactitud de las afirmaciones nutricionales con respecto a los carbohidratos netos y azucares para el tamano de la porcion de 54 gramos.

La NAD encontro que la declaracion de "cero carbohidratos netos" estaba respaldada y recomendo que Gruma modificara su calculo de carbohidratos netos para utilizar los carbohidratos totales menos la fibra dietetica para el tamano de la porcion de 54 gramos. NAD tambien encontro que las declaraciones de "cero azucar" y "0G azucar" en la porcion de 54 gramos de los productos de tortilla Mission y Guerrero Zero Net Carb Original y Guerrero Zero Net Carb Chipotle estaban sustentadas, pero recomendo que estas declaraciones fueran descontinuadas para la tortilla Mission Zero Net Carb Sundried Tomato Basil.

Ademas, la NAD observo que la declaracion de 1,5 gramos de grasa total aumentaria con el tamano de la porcion de 54 gramos. Por lo tanto, NAD no considero que la evidencia apoyara la declaracion de grasa total y recomendo que Gruma descontinuara "1.5G de Grasa Total por Porcion" para todos los productos cuestionados.

Durante el procedimiento, basandose en la declaracion de Gruma de que habia suspendido permanentemente la declaracion "Absolutamente CERO carbohidratos netos", la NAD no reviso las declaraciones en cuanto al fondo y tratara la declaracion, a efectos de cumplimiento, como si la NAD hubiera recomendado que se suspendiera y Gruma hubiera accedido a cumplir.

En su declaracion de anunciante, Gruma declaro que esta de acuerdo en cumplir con las recomendaciones de NAD. Gruma declaro ademas que antes de esta impugnacion "ya habia determinado aumentar el tamano de la porcion para los productos impugnados. Al hacerlo, Gruma acatara la recomendacion de la NAD de modificar el tamano de la porcion para los productos impugnados y las declaraciones correspondientes."

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