El mercado de las galletas dulces alcanzará los 95.900 millones de dólares en 2030: IndustryARC

Según el último informe de investigación de mercado publicado por IndustryARC, se prevé que el tamaño del mercado de las galletas dulces alcance los 95.900 millones de dólares en 2030, con un crecimiento interanual del 3,8% durante el periodo de previsión 2024-2030. Cada vez se hace más hincapié en enriquecer las galletas dulces con vitaminas, minerales e ingredientes funcionales como fibra y proteínas para aumentar su valor nutritivo. Los consumidores están dispuestos a pagar más por galletas dulces artesanales de alta calidad con sabores, texturas e ingredientes únicos. Las galletas dulces artesanales y gourmet con ingredientes exóticos, técnicas artesanales y envases artesanales están ganando adeptos entre los consumidores más exigentes, que buscan experiencias de snack indulgentes y exclusivas. Según IndustryARC en su reciente informe titulado "Sweet Biscuits Market- By Type (Chocolate-Coated Biscuits, Cookies, Filled Biscuits, Plain Biscuits, Sandwich Biscuits, and Others.), por envase (bolsas/paquetes, tarros, cajas y otros), por canal de distribución (tiendas de conveniencia, panaderías independientes, venta al por menor en línea, supermercados/hipermercados y otros), por geografía - América del Norte, América del Sur, Europa, APAC, RoW Análisis de oportunidades & Previsión de la industria, 2024-2030".

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https://www.industryarc.com/pdfdownload.php?id=509517

APAC registrará el mayor crecimiento:

Se prevé que APAC experimente el mayor crecimiento de CAGR del XX% en el Mercado de Galletas Dulces entre 2024 y 2030. Se espera un crecimiento significativo en el mercado de galletas dulces de Asia-Pacífico (APAC) en los próximos años. Este desarrollo está siendo impulsado por dos factores: la creciente necesidad de los consumidores de opciones de snacks convenientes y la creciente popularidad de las galletas dulces en todos los grupos de edad. La expansión del mercado de galletas dulces también se ha visto favorecida por el desarrollo económico de la región y la mejora del nivel de vida. La urbanización y los cambios en el estilo de vida han provocado una creciente preferencia por los aperitivos listos para consumir, lo que impulsa aún más la demanda del mercado. Los productores también se están centrando en nuevas mejoras de los productos, como sabores y opciones más saludables, en un intento de atraer a los consumidores preocupados por su salud. Por ejemplo, en mayo de 2023, dos nuevos productos, Heylo T-Time Cookies y Half Half Masti, se añadieron a la gama de Bisk Farm en un esfuerzo por mejorar la experiencia de la hora del té y satisfacer los diversos paladares de los consumidores indios. Ahora, un público más amplio puede acceder más fácilmente a las galletas dulces gracias al aumento de la distribución y la expansión del comercio electrónico.

Mercado de las galletas dulces 2024-2030: alcance del informe

Acceda al informe de investigación completo:
https://www.industryarc.com/Research/Sweet-Biscuit-Market-Research-509517

Puntos clave:

El segmento de las galletas de sándwich registrará el mayor crecimiento

Por tipo, el segmento de galletas sandwich se analiza para crecer con la CAGR más alta del 4,7% durante el período de previsión 2024-2030. Se espera que la categoría de galletas de sándwich aumente a un ritmo más rápido. Las galletas de sándwich están ganando popularidad entre clientes de todas las edades debido a su variedad de sabores y rellenos cremosos. Este aumento se atribuye a múltiples fuentes. En primer lugar, el mercado de las galletas de sándwich se ve impulsado por el creciente deseo de los consumidores de tomar aperitivos rápidos y sabrosos. Los consumidores preocupados por su salud también se sienten atraídos por las nuevas combinaciones de sabores y el lanzamiento de opciones más saludables, como las que contienen más nutrientes y menos azúcar. Estos productos están ahora más disponibles gracias al crecimiento de las plataformas de comercio electrónico, lo que ha aumentado aún más su presencia en el mercado. Las galletas de sándwich son cada vez más atractivas gracias a su atractivo envase y a sus agresivas tácticas de marketing.

El segmento minorista en línea registrará el mayor crecimiento

El segmento de venta al por menor en línea se analiza para crecer con la CAGR más alta del 5% durante el período de previsión 2024-2030. Se prevé que el mercado de galletas dulces se desarrolle significativamente, debido a la facilidad con la que los consumidores pueden ahora comprar galletas dulces desde la comodidad de sus hogares, las compras en línea se han vuelto cada vez más populares a medida que los teléfonos móviles e Internet se utilizan más ampliamente. Por ejemplo, en marzo de 2024, Bisk Farm, una de las principales marcas indias de galletas y panaderías de la casa SAJ Food, conocida por su delicioso surtido de golosinas, añadió una nueva delicia llamada "So Sweet Coconut" a su línea de galletas cracker. Esta nueva línea de galletas cracker se presenta en referencias de 200 g y 67 g, con precios de 35 y 10 rupias, respectivamente. Todos los principales minoristas en línea distribuyen actualmente el producto. La creciente aceptación de los métodos de pago digitales y el desarrollo de plataformas de comercio electrónico son dos de los principales motores del crecimiento del segmento minorista en línea. Los clientes se benefician de la amplia selección de productos, los precios asequibles y las cómodas opciones de entrega a domicilio de las tiendas online. Las plataformas en línea también brindan a los fabricantes la oportunidad de captar directamente a un público más amplio ofreciendo experiencias de compra personalizadas y marketing específico.

La creciente demanda de snacks más saludables por parte de los consumidores es un reto importante

En todo el mundo, la concienciación de los consumidores sobre la salud y el bienestar es cada vez mayor, y esto incluye su concienciación sobre el valor nutricional de los aperitivos que consumen, como las galletas dulces. La demanda de productos con menos azúcar, menos grasa y componentes más saludables, como cereales integrales y edulcorantes naturales, se ve impulsada por este cambio en las preferencias de los consumidores. A los fabricantes de galletas dulces les resulta cada vez más difícil reestructurar sus productos de forma que satisfagan las expectativas de sabor y textura de los consumidores y, al mismo tiempo, cumplan la normativa sanitaria. Reformular las recetas puede resultar caro y llevar mucho tiempo, ya que implica la adquisición de nuevas técnicas de producción, así como fondos para investigación y desarrollo. Además, como las exigencias de etiquetado nutricional y declaraciones de propiedades saludables varían de una región a otra, siempre es difícil encontrar un equilibrio entre el atractivo del producto y el cumplimiento de la normativa. A los fabricantes que esperan llegar a un mercado mundial les resulta más difícil sortear estas leyes.

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Análisis de oportunidades clave:

Tendencias crecientes en salud y bienestar

Los fabricantes tienen una gran oportunidad de beneficiarse del creciente deseo de los consumidores de opciones de snacks más saludables. Los clientes buscan galletas dulces elaboradas con cereales integrales, azúcares naturales y otros componentes saludables a medida que aumentan sus conocimientos sobre salud y bienestar. Las empresas pueden destacar en un sector saturado y hacerse con una parte mayor de este rentable mercado creando artículos que atraigan a estos clientes preocupados por su salud. Además, añadir componentes beneficiosos como probióticos, fibra y proteínas aumenta el atractivo de los artículos para la salud de los consumidores. El mercado de las galletas dulces es cada vez más innovador gracias a la creciente popularidad de las tendencias ecológicas y vegetales. Se prevé que la demanda de estos artículos aumente considerablemente a medida que los consumidores sigan dando prioridad a la salud y el bienestar, lo que ofrece a los fabricantes una oportunidad potencial considerable.

Premiumización creciente y sabores innovadores

Otra gran posibilidad es el mercado de galletas dulces premium. Un número creciente de consumidores está dispuesto a gastar más por productos superiores con sabores, texturas y componentes distintivos. Los fabricantes pueden aumentar la fidelidad a la marca y atraer a consumidores ricos utilizando ingredientes de primera calidad, como especias artesanales, chocolate negro y frutas exóticas, junto con combinaciones de sabores inventivas. Los artículos premium disponen ahora de un canal de comercialización más eficaz gracias a las ventas directas al consumidor, posibles gracias a la expansión de las plataformas de comercio electrónico. Las ventas de galletas dulces premium aumentan aún más gracias a la capacidad de los fabricantes de ofrecer un marketing específico y experiencias de compra a medida a través de plataformas en línea. El deseo de los consumidores de disfrutar del lujo y la indulgencia en sus aperitivos está impulsando la tendencia a la premiumización, que presenta una prometedora oportunidad de crecimiento para el mercado de las galletas dulces.

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El informe también cubre las siguientes áreas:

• Tamaño y previsión del mercado de galletas dulces
• Tendencias del mercado de galletas dulces
• Análisis del mercado de las galletas dulces por tipo de producto

Mercado de las galletas dulces2024-2030: aspectos más destacados

• CAGR del mercado durante el periodo de previsión 2024-2030
• Análisis de la cadena de valor de las principales partes interesadas
• Análisis detallado de los impulsores y las oportunidades del mercado durante el periodo de previsión
• Estimación y previsión del tamaño del mercado de galletas dulces
• Análisis y predicciones sobre el comportamiento de los usuarios finales y las próximas tendencias
• Análisis del panorama competitivo y del mercado de proveedores, incluyendo ofertas, desarrollos y datos financieros
• Análisis exhaustivo de los retos y limitaciones del mercado de las galletas dulces

Impacto de la crisis de Covid y Ucrania:

La pandemia de COVID-19 ha impactado significativamente en el mercado de galletas dulces, remodelado las prioridades y acelerado la transformación digital. Muchas empresas han recurrido a la externalización y a las plataformas digitales para racionalizar sus operaciones y reducir costes en medio de la incertidumbre económica. Sin embargo, las interrupciones en las cadenas de suministro, las restricciones a los viajes y los retos del trabajo a distancia han planteado obstáculos a la producción y la distribución. A pesar de los contratiempos iniciales, la pandemia ha impulsado un aumento de la demanda de galletas dulces, ya que los consumidores buscan alimentos reconfortantes y opciones de aperitivos convenientes durante los cierres. A medida que las empresas se adaptan a la nueva normalidad, los fabricantes se centran en la agilidad, la resistencia y el aprovechamiento de la tecnología para satisfacer las necesidades cambiantes de los consumidores en un panorama pospandémico.

La crisis entre Rusia y Ucrania también ha tenido un impacto significativo en el mercado de las galletas dulces. El aumento de las tensiones geopolíticas ha generado una mayor incertidumbre, que afecta a la confianza de los inversores y a las operaciones comerciales. Las empresas que se abastecen de ingredientes procedentes de Ucrania pueden verse afectadas por daños en las infraestructuras, problemas de seguridad e interrupciones en la cadena de suministro. Además, las fluctuaciones monetarias y las restricciones comerciales podrían afectar a la rentabilidad y la competitividad del mercado. Los fabricantes que operan o se abastecen en la región pueden tener que reevaluar sus estrategias de gestión de riesgos y considerar la diversificación de su presencia geográfica para mitigar las posibles perturbaciones. En general, la crisis subraya la importancia de la resistencia y la adaptabilidad en el mercado mundial de las galletas dulces.

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Lista de actores clave del mercado de galletas dulces:

El Mercado de Galletas Dulces está fragmentado con varias empresas globales y regionales que operan con capacidades de fabricación expansivas y amplias redes de distribución. A continuación se enumeran las principales empresas perfiladas:

• Nestlé S.A.
• Parle Products Pvt. Ltd.
• Kellogg Company
• Britannia Industries Limited
• Burton's Foods Ltd
• Lotus Bakeries NV
• McVities
• United Sweet Biscuits (UK) Limited.
• Mondelez International, Inc.
• PepsiCo/Walker's Shortbread Ltd.

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