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El mercado de la harina de colza apunta al crecimiento: Se prevé que alcance los 25 020 millones de dólares en 2032, con una tasa interanual del 3,37%.
Visión general del mercado de la harina de colza
La pasta de colza, derivada del material residual que queda tras la extracción del aceite de las semillas de colza, es un valioso subproducto ampliamente utilizado en la alimentación animal. Es conocida por su alto contenido proteínico, que la convierte en un ingrediente excelente en diversas formulaciones de piensos. Como la demanda de dietas ricas en proteínas en las industrias ganadera y avícola sigue creciendo, el mercado de la pasta de canola ha experimentado un crecimiento sustancial a lo largo de los años.
Eltamaño del mercado dela harina de canola se estimó en 17,96 (miles de millones de USD) en 2022.Se espera que la industria del mercado de harina de canola crezca de 18,57 (miles de millones de USD) en 2023 a 25,02 (miles de millones de USD) en 2032. Se espera que la CAGR (tasa de crecimiento) del mercado de la harina de colza se sitúe en torno al 3,37% durante el periodo de previsión (2023 - 2032).
A nivel mundial, el mercado de la pasta de canola se ha expandido debido a varios factores, incluyendo la creciente demanda de proteína animal, el aumento de la producción ganadera, y la rentabilidad de la pasta de canola en comparación con otras fuentes de proteínas. Además, la creciente concienciación sobre los beneficios nutricionales de la pasta de canola en las dietas animales, como su perfil equilibrado de aminoácidos y su alta digestibilidad, ha impulsado aún más el crecimiento del mercado.
El mercado también se ve impulsado por la creciente popularidad del aceite de canola, sobre todo en Norteamérica y Europa, donde es apreciado por sus propiedades cardiosaludables. La extracción de aceite de colza da lugar a la producción de pasta de colza, lo que garantiza un suministro constante al mercado. La industria de piensos es la principal consumidora de pasta de canola, que se utiliza ampliamente en piensos para aves de corral, ganado y acuicultura.
Sin embargo, el mercado se enfrenta a retos como la fluctuación de los precios de las semillas de colza, que repercute directamente en el coste de producción de la pasta de colza, y la disponibilidad de fuentes alternativas de proteínas como la pasta de soja. A pesar de estas dificultades, se espera que el mercado de la pasta de colza siga creciendo, impulsado por la creciente demanda mundial de carne y productos lácteos.
Actores clave:
Louis Dreyfus Company, ADM, Cofco International, J.R. Simplot Company, Bunge, CHS Inc, Glencore Agriculture, Richardson International, Viterra, Parrish Heimbecker, Ag Processing Inc, Wilmar International, Gavilon, The Andersons, Cargill.
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Segmentación del mercado
El mercado de la pasta de colza puede segmentarse en función del tipo de pienso, la calidad y el usuario final. Cada uno de estos segmentos desempeña un papel crucial a la hora de determinar la dinámica del mercado y su potencial de crecimiento.
- Por tipo de pienso
- Aves de corral: El segmento avícola es el mayor consumidor de pasta de canola, debido a su alto contenido en proteínas, esenciales para el crecimiento y desarrollo de las aves de corral. La pasta de canola se utiliza a menudo en piensos para pollos de engorde y ponedoras, proporcionando una fuente de proteínas rentable que complementa a otros ingredientes para piensos.
- Ganadería: El sector ganadero, especialmente el vacuno de leche, es otro consumidor importante de pasta de colza. Su alto contenido en fibra la hace adecuada para rumiantes, mejorando la producción de leche y la salud en general. La pasta de canola también se utiliza en la alimentación porcina, donde contribuye a mejorar las tasas de crecimiento y la eficiencia alimentaria.
- Acuicultura: El uso de la pasta de canola en la acuicultura está creciendo, impulsado por la necesidad de fuentes de proteínas sostenibles y asequibles. La pasta de colza se utiliza cada vez más en la alimentación de peces y camarones como sustituto de la harina de pescado, más cara y menos sostenible. Su perfil equilibrado de aminoácidos y su digestibilidad la hacen adecuada para diversas especies acuícolas.
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- Por grado
- Grado alimentario: La pasta de canola de grado alimentario se utiliza en productos de alimentación humana, especialmente en productos horneados y suplementos proteicos. Se valora por su alto contenido proteínico y sus propiedades funcionales, como la emulsificación y la capacidad de retención de agua. El segmento alimentario es relativamente pequeño en comparación con el de piensos, pero está creciendo a medida que los consumidores buscan alternativas proteínicas de origen vegetal.
- Piensos: La pasta de canola para piensos es el segmento más importante y representa la mayor parte de la producción de pasta de canola. Se utiliza principalmente en piensos para aves de corral, ganado y acuicultura. La pasta de canola para piensos se valora por su rentabilidad, su alto contenido en proteínas y su perfil equilibrado de aminoácidos, lo que la convierte en un ingrediente básico en la alimentación animal.
- Grado industrial: La pasta de colza de grado industrial se utiliza en aplicaciones no alimentarias, como biocombustibles, bioplásticos y adhesivos. Este segmento se encuentra aún en una fase incipiente, pero tiene un importante potencial de crecimiento, ya que las industrias buscan materias primas sostenibles y renovables. Se prevé que la demanda de pasta de colza industrial aumente a medida que se desarrolle la bioeconomía.
- Por usuario final
- Fabricantes de piensos para aves de corral: Los fabricantes de piensos para aves de corral son los mayores usuarios finales de pasta de canola, impulsados por la alta demanda de piensos ricos en proteínas en la industria avícola. La pasta de canola se mezcla a menudo con otras fuentes de proteínas para crear fórmulas de piensos equilibradas que favorezcan el crecimiento y la producción óptimos de las aves de corral.
- Fabricantes de piensos lácteos: Los fabricantes de piensos lácteos son importantes consumidores de pasta de canola, sobre todo en regiones con grandes industrias lácteas como Norteamérica y Europa. La pasta de canola se utiliza en las raciones lácteas para mejorar el rendimiento y la calidad de la leche, gracias a su alto contenido en proteínas y fibra. También ayuda a mantener la salud y la productividad de las vacas lecheras.
- Fabricantes de piensos para cerdos: Los fabricantes de piensos porcinos utilizan la pasta de colza como fuente de proteínas en las dietas para cerdos. La pasta de canola es especialmente beneficiosa en los piensos de engorde y acabado, donde contribuye a mejorar el aumento de peso y la eficiencia alimentaria. Su perfil equilibrado de aminoácidos y su alta digestibilidad la convierten en la opción preferida en la alimentación porcina.
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Análisis Regional
El mercado de la pasta de canola está segmentado geográficamente en regiones clave, como Norteamérica, Europa, Asia-Pacífico, Latinoamérica y Oriente Medio & África. Cada región tiene características distintas que influyen en la dinámica del mercado.
Norteamérica
Norteamérica es el mayor mercado de pasta de colza, impulsado por el extenso cultivo de colza en Canadá y la elevada demanda de piensos en Estados Unidos. Canadá es el mayor productor mundial de colza y el principal proveedor de pasta de colza a los mercados mundiales. Las industrias avícola y ganadera estadounidenses son grandes consumidoras de pasta de canola, lo que favorece el crecimiento del mercado de la región. La creciente tendencia hacia dietas basadas en plantas y el uso cada vez mayor de pasta de canola en piensos para acuicultura también contribuyen a la expansión del mercado.
Europa
Europa es otro mercado importante para la pasta de canola, sobre todo en países como Alemania, Francia y el Reino Unido. Las consolidadas industrias ganadera y láctea de la región impulsan la demanda de pasta de canola, que se utiliza ampliamente en la formulación de piensos. Además, la creciente adopción de prácticas agrícolas sostenibles y la preferencia por ingredientes para piensos no modificados genéticamente están impulsando la demanda de pasta de canola en Europa.
Asia-Pacífico
Se espera que la región Asia-Pacífico experimente un crecimiento significativo en el mercado de la pasta de canola, impulsado por la rápida expansión de los sectores ganadero y acuícola en países como China, India y Vietnam. El aumento de la demanda de proteínas animales, unido a la creciente concienciación sobre los beneficios de la pasta de canola en la nutrición animal, está impulsando el crecimiento del mercado en la región. Además, el aumento de la producción de canola en países como Australia contribuye a la disponibilidad de pasta de canola en el mercado de Asia-Pacífico.
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