Mercado de los alimentos enriquecidos con calcio: Un análisis en profundidad de las tendencias y la cuota de la competencia con una TCAC de crecimiento del 5,60%.

Visión general del mercado de alimentos enriquecidos con calcio

Se prevé que el tamaño del mercado de alimentos enriquecidos con calcio alcance los 174.400 millones de dólares en 2032, con una tasa de crecimiento interanual del 5,60% de aquí a 2023-2032.

El mercado de los alimentos enriquecidos con calcio se está expandiendo rápidamente, sobre todo debido a la creciente concienciación de los consumidores sobre la importancia de este mineral para la salud ósea y el bienestar general. El calcio es un elemento esencial que favorece la función muscular, la comunicación nerviosa, la salud del corazón y el desarrollo y mantenimiento de huesos y dientes fuertes. La demanda de alimentos enriquecidos con calcio se ha disparado porque muchas personas no obtienen suficiente calcio de su dieta habitual, a pesar de su importancia.

Una gran variedad de alimentos, incluidos los productos lácteos (leche, queso, yogur), los sustitutos lácteos no lácteos (leche de almendras, leche de soja, zumo de naranja), los cereales para el desayuno, los aperitivos e incluso los productos de panadería, están enriquecidos con calcio. Estos productos se elaboran para facilitar y hacer más sabrosa la ingesta diaria recomendada de calcio. El envejecimiento de la población, el aumento de las tasas de osteoporosis y otros trastornos óseos, y la creciente conciencia sanitaria de los consumidores son los principales motores del mercado de alimentos enriquecidos con calcio.

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Actores clave

Nestlé S.A., Abbot, General Mills Inc, Mondelz International Inc, Cargill Incorporated, Danone, Bühler AG, Koninklijke DSM NV, Arla Foods amba, Corbion NV, Dr. Paul Lohmann GmbH KG Chemische Fabrik

Segmentación del mercado

Por aplicación

Alimentación

La categoría de alimentación incluye una amplia gama de productos enriquecidos con calcio que se incorporan a las dietas habituales. Debido a su contenido inherente de calcio y a la facilidad con que puede añadirse calcio adicional, los productos lácteos siguen representando la mayor cuota de mercado. Alimentos como el queso, el yogur y la leche se enriquecen con frecuencia para aumentar su contenido nutricional sin comprometer su sabor o textura.

El mercado de los sustitutos no lácteos ha crecido considerablemente, sobre todo entre los consumidores con intolerancia a la lactosa o que siguen dietas vegetales o veganas. Las leches de almendra, soja y avena son alternativas lácteas vegetales enriquecidas muy populares, al igual que las bebidas enriquecidas como el zumo de naranja, que pueden aportar una cantidad significativa del consumo diario necesario de calcio.

Otros alimentos enriquecidos con calcio son los aperitivos, los cereales de desayuno y los productos de panadería. Estos productos ofrecen a los consumidores formas sencillas de incorporar más calcio a su dieta diaria. En particular, los cereales para el desayuno se enriquecen desde hace tiempo con vitaminas y minerales vitales, lo que los convierte en un alimento básico en muchos hogares.

Alimentos procesados

En el mercado de los alimentos procesados se incluye una gama de alimentos listos para el consumo o fáciles de preparar que han sido enriquecidos con calcio para mejorar su perfil nutricional. Este mercado satisface la creciente necesidad de alimentos ricos en nutrientes, fáciles de incorporar a las comidas de vidas ajetreadas. Sopas, platos congelados, barritas de proteínas y sustitutivos de comidas enriquecidos con calcio son algunos ejemplos. Los fabricantes pueden dirigirse a consumidores preocupados por su salud que buscan opciones de comidas rápidas y sanas enriqueciendo sus comidas procesadas.

Por canal de ventas

Supermercados/Hipermercados

Los principales puntos de venta de alimentos enriquecidos con calcio son los supermercados e hipermercados, que ofrecen un amplio surtido de productos bajo un mismo techo. Estos grandes establecimientos minoristas ofrecen a los clientes un cómodo acceso a una amplia variedad de alimentos enriquecidos, como cereales para la mañana, aperitivos y bebidas lácteas y no lácteas. Los supermercados e hipermercados son destinos de compra populares para muchos consumidores debido a su comodidad y variedad.

Tiendas especializadas

Los minoristas especializados, como los mercados ecológicos y las tiendas de alimentos saludables, atienden a los clientes preocupados por su salud. Estas tiendas suelen ofrecer un surtido cuidadosamente seleccionado de alimentos enriquecidos con calcio, con especial atención a los productos de primera calidad, ecológicos y naturales. Las tiendas especializadas son famosas por su atenta atención al cliente y su personal bien informado, que puede ayudar a los clientes a seleccionar los productos enriquecidos con calcio.

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Productos farmacéuticos

Las droguerías y farmacias son importantes canales de venta de productos farmacéuticos, entre los que se incluyen, en particular, los alimentos enriquecidos con calcio y los suplementos. Estos establecimientos atienden con frecuencia a quienes buscan solucionar problemas de salud concretos, como la prevención de la osteoporosis o la curación de fracturas óseas. Especialmente en el caso de los productos relacionados con la salud, los establecimientos farmacéuticos ofrecen un grado adicional de legitimidad y confianza.

Comercio electrónico

La facilidad de compra en línea y la amplia selección de productos disponibles han propiciado la explosiva expansión del canal de comercio electrónico en los últimos años. Las tiendas online ofrecen una amplia gama de alimentos enriquecidos con calcio, a menudo a precios competitivos, junto con la comodidad adicional de la entrega a domicilio. La experiencia de compra de los clientes mejora gracias a la facilidad de uso de las plataformas de comercio electrónico para comparar artículos, leer opiniones y acceder a datos nutricionales completos.

Análisis regional

Norteamérica

Gracias a la gran importancia concedida a la salud y el bienestar y a la elevada concienciación de los consumidores, Norteamérica es un mercado importante para los alimentos enriquecidos con calcio. Los mercados de alimentos enriquecidos están bien establecidos en Estados Unidos y Canadá, en particular, y ofrecen una amplia gama de productos a través de diversos canales de distribución. El crecimiento de este mercado está impulsado sobre todo por el envejecimiento de la población y el aumento de las tasas de osteoporosis y otros trastornos que afectan a los huesos. La fuerte expansión del mercado de alimentos enriquecidos con calcio en Norteamérica se atribuye también a la existencia de importantes participantes en el mercado y a la continua innovación de los productos.

Europa

Otro mercado considerable para los alimentos enriquecidos con calcio es Europa, donde el Reino Unido, Francia y Alemania están a la cabeza. Las estrictas normativas de la zona garantizan altos niveles de calidad y seguridad alimentaria, lo que aumenta la confianza de los consumidores en los alimentos enriquecidos. La creciente concienciación de los consumidores sobre los problemas de salud, especialmente entre los más jóvenes, está impulsando el mercado de los productos con calcio añadido. Además, la creciente popularidad de las dietas vegetales en Europa está impulsando el mercado de los productos enriquecidos no lácteos.

Asia-Pacífico

El mercado de alimentos enriquecidos con calcio se está expandiendo rápidamente en la zona Asia-Pacífico debido a los cambios en la dieta, la urbanización y el aumento de la renta disponible. La demanda de alimentos enriquecidos está aumentando en países como China, Japón y la India, a medida que la gente se preocupa más por su salud y es más consciente del valor del calcio. Hay muchas posibilidades de expansión del mercado en la zona debido a su amplia base demográfica y a la expansión de la clase media. Además, los clientes tienen ahora mejor acceso a una amplia gama de productos enriquecidos con calcio gracias al crecimiento del comercio electrónico en Asia-Pacífico.

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