Previsión del mercado europeo de la cerveza: Navegando por el crecimiento y las tendencias hasta 2032

Panorama del mercado europeo de la cerveza

El mercado europeo de la cerveza se valoró en 197.200 millones de dólares en 2022. Se prevé que el sector pase de 205.600 millones de USD en 2023 a 288.000 millones de USD en 2032, lo que refleja una tasa de crecimiento anual compuesto (TCAC) del 4,30% durante el periodo de previsión de 2024 a 2032.

El mercado europeo de la cerveza ha sido durante mucho tiempo una piedra angular de la industria cervecera mundial. La región alberga algunas de las cervecerías más antiguas y respetadas del mundo, así como una vibrante escena de cerveza artesanal.

Varios factores contribuyen a la fortaleza del mercado. La importancia cultural y las prácticas sociales relacionadas con el consumo de cerveza están profundamente arraigadas en los países europeos. Además, la creciente demanda de cervezas premium y artesanales, unida al auge de las microcervecerías, ha vigorizado el mercado. La popularidad de los festivales de la cerveza y la creciente tendencia a elaborar cerveza en casa también desempeñan un papel fundamental en la dinámica del mercado.

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A pesar del impacto de la pandemia de COVID-19, que provocó un descenso temporal de las ventas en el sector hostelero debido a los cierres y las restricciones, el mercado ha demostrado su capacidad de recuperación. Los canales no comerciales, incluidos los supermercados y las ventas en línea, han compensado el déficit, garantizando el acceso continuado de los consumidores a una amplia gama de productos cerveceros.

Actores clave:

Asahi Group Holdings Ltd, The Boston Beer Company Inc, Carlsberg Group, Oettinger Brewery, Heineken NV, Kirin Holdings Co. Ltd, Bit burger Brewery, Molson Coors Beverage Company, Constellation Brands y Anheuser-Busch InBev.

Segmentación del mercado:

El mercado europeo de la cerveza puede segmentarse por tipo de producto y canal de distribución, cada uno de los cuales desempeña un papel crucial en la configuración del panorama del mercado

Por tipo de producto: Ale, Lager y otros tipos de producto

1. Ale: La ale es uno de los tipos de cerveza más antiguos y se caracteriza por su proceso de fermentación en caliente y sus sabores complejos. Abarca una gran variedad de estilos, como la pale ale, la stout y la porter. Las ales son especialmente populares en países como el Reino Unido y Bélgica, donde se valoran mucho los métodos de elaboración tradicionales y los sabores distintivos. La creciente demanda de cervezas artesanales y cervezas especiales ha impulsado significativamente este segmento.
2. Cerveza rubia: La cerveza rubia es el tipo de cerveza más consumido en todo el mundo, conocida por su proceso de fermentación en frío y su sabor limpio y crujiente. Este segmento incluye estilos populares como pilsner, bock y helles. Las lagers dominan el mercado europeo de la cerveza, especialmente en países como Alemania y la República Checa, donde el consumo de cerveza per cápita es uno de los más altos del mundo. La disponibilidad de varios tipos de cerveza lager, desde las marcas más conocidas hasta las artesanales, garantiza su amplio atractivo.
3. Otros tipos de productos: Esta categoría incluye una amplia gama de cervezas que no entran estrictamente en las clasificaciones de ale o lager, como la cerveza de trigo, la cerveza de frutas y la cerveza sin alcohol. La creciente tendencia hacia la salud y el bienestar ha impulsado la popularidad de las opciones con bajo contenido en alcohol y sin alcohol. Además, los sabores innovadores y los estilos híbridos atraen a los consumidores aventureros que buscan nuevas experiencias.

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Por canal de distribución: On-trade y Off-trade

1. On-trade: La distribución on-trade se refiere a la venta de cerveza a través de establecimientos como bares, pubs, restaurantes y hoteles. Este canal es crucial para introducir nuevos productos y reforzar la fidelidad a la marca a través de interacciones sociales y experiencias personalizadas. Aunque el segmento on-trade tuvo que hacer frente a dificultades durante la pandemia, se está recuperando a medida que se relajan las restricciones y los consumidores vuelven a socializar en lugares públicos.
2. Comercio minorista: La distribución fuera del comercio incluye las ventas a través de puntos de venta como supermercados, licorerías y, cada vez más, plataformas en línea. Este canal experimentó un repunte durante la pandemia, ya que los consumidores se decantaron por el consumo doméstico. La comodidad de comprar cerveza en tiendas minoristas o en línea y la disponibilidad de una amplia gama de productos hacen del comercio minorista un segmento vital para el mercado. Las actividades promocionales y los descuentos ofrecidos por los minoristas impulsan aún más las ventas a través de este canal.

Previsión del mercado europeo hasta 2032

El futuro del mercado europeo de la cerveza parece prometedor, con un crecimiento constante previsto para la próxima década. Se espera que el mercado, valorado en 150.000 millones de dólares en 2022, alcance aproximadamente los 200.000 millones de dólares en 2032, con una tasa de crecimiento anual compuesto (TCAC) de alrededor del 3% entre 2024 y 2032.

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Varios factores impulsarán este crecimiento:

1. Aumento de la popularidad de la cerveza artesanal: El movimiento de la cerveza artesanal sigue ganando impulso en toda Europa, con consumidores que buscan cada vez más cervezas únicas y de alta calidad. Se espera que la proliferación de microcervecerías y cervecerías contribuya significativamente al crecimiento del mercado.
2. Tendencias de salud y bienestar: La demanda de cervezas sin alcohol y con bajo contenido alcohólico aumentará a medida que los consumidores se preocupen más por su salud. Las cerveceras están respondiendo ampliando sus carteras para incluir opciones más saludables sin comprometer el sabor.
3. Innovación y diversificación de productos: Las cerveceras innovan continuamente, introduciendo nuevos sabores, estilos y técnicas de elaboración. Esta innovación mantiene el dinamismo del mercado y atrae a una base de consumidores más amplia.
4. Recuperación económica y aumento de la renta disponible: A medida que las economías se recuperan de la pandemia y aumenta la renta disponible, es probable que los consumidores gasten más en productos premium y experienciales, incluidas las cervezas de gama más alta.
5. Expansión de las ventas en línea: El crecimiento del comercio electrónico y de las plataformas de venta online ofrece a los consumidores una forma cómoda de comprar cerveza, lo que contribuye a la expansión del mercado. Los canales en línea también ofrecen oportunidades a las cerveceras más pequeñas para llegar a un público más amplio.

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Mercado de la cerveza: https://www.marketresearchfuture.com/reports/beer-market-1647

Mercado de la cervezaartesanal: https: //www.marketresearchfuture.com/reports/craft-beer-market-973

Mercado de la cervezasin gluten: https: //www.marketresearchfuture.com/reports/gluten-free-beer-market-7144

Mercado de la cervezasin alcohol: https: //www.marketresearchfuture.com/reports/non-alcoholic-beer-market-3912

Acerca de Market Research Future:

Market Research Future (MRFR) es una empresa global de investigación de mercados que se enorgullece de sus servicios, ofreciendo un análisis completo y preciso con respecto a diversos mercados y consumidores en todo el mundo. Market Research Future tiene el distinguido objetivo de proporcionar a sus clientes una investigación de calidad óptima y granular. Nuestros estudios de mercado por productos, servicios, tecnologías, aplicaciones, usuarios finales y actores del mercado para segmentos de mercado globales, regionales y a nivel de país, permiten a nuestros clientes ver más, saber más y hacer más, lo que ayuda a responder a sus preguntas más importantes.