Tendencias emergentes del mercado de alternativas a la manteca de cacao con una TCAC del 6,91% y oportunidades de crecimiento

Alternativas a la manteca de cacao Investigación de mercado Future Insights

Se espera que elmercado de las alternativas a la manteca de cacao registre un CAGR del 6,91% de 2024 a 2032 y alcance un valor de más de 2.000 millones de dólares en 2032.

Las alternativas a la manteca de cacao, a veces llamadas sustitutos CB, son esencialmente mezclas de otras grasas vegetales que se utilizan para hacer chocolate. Son alternativas a la manteca de cacao comprada en las tiendas. Nos referimos a estas grasas de sustitución como alternativas a la manteca de cacao (ACB). Pueden combinarse con la manteca de cacao sin cambiar su composición física. Pueden dividirse en tres categorías: sustitutos de la manteca de cacao, alternativas a la manteca de cacao y equivalentes de la manteca de cacao (CBE). La mezcla de grasas derivada de los aceites de soja, palma y karité suele utilizarse para elaborar alternativas a la manteca de cacao, a veces denominadas sustitutos, equivalentes y sustitutos del cacao. Posteriormente, estos ingredientes necesarios se procesan en una fábrica para crear alternativas al cacao.

Se prevé que el aumento del precio de la manteca de cacao incremente el potencial de crecimiento de las alternativas a la manteca de cacao en los próximos años. Además, se prevé que el aumento de los alimentos con sabor a chocolate e incluso de los cosméticos impulse la cuota de mercado de las alternativas a la manteca de cacao.

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Actores clave

Algunos de los principales actores del mercado son Nisshin OilliO Group, Ltd, Fuji Oil Holdings, Inc, Cargill, Incorporated, Bunge Ltd, Wilmar International Ltd, AAK AB, 3F Industries Limited, Felda IFFCO Sdn. Bhd, Musim Mas y The Mewah Group.

Segmentación del mercado

El Mercado Global de Alternativas a la Manteca de Cacao se ha segmentado en Tipo de Producto, Origen y Aplicación.

Según el tipo de producto, el mercado se ha segmentado en equivalentes a la manteca de cacao, sustitutos de la manteca de cacao y sustitutos de la manteca de cacao.

Según la fuente, el mercado se ha segmentado en manteca de karité, sal, nuez de mango Kokum &, estearina de nuez de palma e Illipe, y otros.

Según la aplicación, el mercado se divide en panadería y pastelería, productos lácteos y postres congelados, bebidas, aperitivos dulces y salados, salsas y aderezos, etc.

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Análisis regional

Se prevé que Norteamérica siga liderando el mercado de sucedáneos de la manteca de cacao. El desarrollo de sectores de aplicación como la alimentación, las bebidas y el cuidado personal es un factor clave que impulsa el mercado de sucedáneos de la manteca de cacao en Norteamérica. Las ventas de sustitutos de la manteca de cacao están aumentando como resultado del auge de la demanda de chocolate y productos de panadería, ya que son menos caros y están ampliamente disponibles.

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