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Se calcula que el mercado de las bebidas a base de cáscara alcanzará los 1.200 millones de dólares en 2030: IndustryARC
Según el último informe de investigación de mercado publicado por IndustryARC, se prevé que el tamaño del mercado mundial de las bebidas a base de cáscara alcance los 1.200 millones de dólares en 2030, con una tasa de crecimiento anual constante del 10,2% durante el periodo de previsión 2024-2030. La creciente demanda de los consumidores de opciones de bebidas sostenibles y únicos es un motor importante y la creciente conciencia de los beneficios potenciales para la salud de la cáscara, incluyendo antioxidantes y contenido de cafeína, está estimulando la expansión del mercado, atrayendo a los consumidores conscientes de la salud que buscan bebidas funcionales están impulsando el crecimiento del mercado de bebidas a base de cáscara durante el período de previsión, encuentra IndustryARC en su reciente informe, titulado "Tamaño del Mercado de Bebidas a Base de Cáscara, Compartir & Informe de Análisis de Tendencias Por Tipo (Té de Cáscara, Bebidas Listas para Beber, Jarabes y Otros), Por ingredientes (cáscara de origen único, cáscara mezclada y orgánica/natural), por sabor (afrutado, especiado, terroso y otros), por envase (botella, lata, cartón Tetra Pak y otros), por método de preparación (cáscara en frío, carbonatada, concentrada, sin carbono y otros), Por Aplicación (Mezcladores para Cócteles, Maridajes para Postres, Bebidas Funcionales, Bebidas Heladas y Otros), Por Canal de Venta (Tiendas Online, Supermercados, Minoristas Independientes, Tiendas de Conveniencia y Otros), Por Geografía - Análisis Global de Oportunidades & Pronóstico de la Industria, 2024-2030."
Solicitar una muestra del informe de investigación: https://www.industryarc.com/pdfdownload.php?id=800393
Sudamérica registrará el crecimiento más rápido:
Durante el período de previsión de 2024-2030, se espera que la región de Europa exhiba la mayor tasa de crecimiento anual compuesto (CAGR) del 11,9% en el Mercado global de Bebidas a base de Cáscara. La cáscara, la cáscara seca de las cerezas del café, está ganando popularidad como ingrediente versátil en las bebidas debido a su perfil de sabor único y a sus potenciales beneficios para la salud. El clima ideal de la región para el cultivo del café y la creciente demanda de productos sostenibles de origen local están impulsando a países sudamericanos como Colombia, Brasil y Perú a la vanguardia de este mercado emergente. A medida que los consumidores buscan alternativas novedosas y ecológicas, se espera que el protagonismo de Sudamérica en las bebidas a base de cáscara continúe su trayectoria ascendente, prometiendo un futuro sabroso y sostenible para la industria. Además de su clima favorable y su base de consumidores conscientes de la sostenibilidad, la sólida infraestructura de la industria del café y las extensas redes de la cadena de suministro de Sudamérica la posicionan para un rápido crecimiento en el mercado de las bebidas a base de cáscara. Las granjas de café establecidas en la región, las instalaciones de procesamiento y la experiencia en la producción de café garantizan un suministro constante y de alta calidad de Cáscara, satisfaciendo la creciente demanda de los mercados nacionales e internacionales y se prevé que sea impulsada por las Bebidas a base de Cáscara en la región de América del Sur.
Mercado de las bebidas a base de cáscara2024-2030: alcance del informe
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Métrica del informe |
Detalles |
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Año base considerado |
2023 |
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Periodo de previsión |
2023-2030 |
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CAGR |
10.2% |
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Tamaño del mercado en 2030 |
1.200 millones de dólares |
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Segmentos cubiertos |
Tipo, Ingredientes, Sabor, Envase, Método de Preparación, Aplicación, Canal de Venta y Región |
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Geografías cubiertas |
Norteamérica (EE.UU., Canadá y México), Europa (Alemania, Francia, Reino Unido, Italia, Países Bajos, España, Rusia, Bélgica y Resto de Europa), Asia-Pacífico (China, Japón, Corea del Sur, India, Australia & Nueva Zelanda, Indonesia, Taiwán, Malasia y Resto de Asia-Pacífico), Sudamérica (Brasil, Argentina, Chile, Colombia y Resto de Sudamérica), Resto del Mundo (Oriente Medio y África). |
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Principales actores del mercado |
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Acceda al informe de investigación completo: https://www.industryarc.com/Research/cascara-based-drinks-market-research-800393
Informe sobre el mercado de las bebidas a base de cáscara:
El segmento de las bebidas listas para beber registrará el crecimiento más rápido
En el análisis del mercado de las bebidas a base de cáscara, se estima que el segmento de las bebidas listas para beber crecerá con una tasa de crecimiento anual constante del 11,9% durante el periodo de previsión 2024-2030. Las bebidas listas para beber a base de cáscara ofrecen comodidad y portabilidad, y se adaptan a los estilos de vida ocupados y en movimiento de los consumidores. Con una creciente demanda de alternativas naturales e infundidas con cafeína al café tradicional y a las bebidas energéticas, los productos a base de cáscara se alinean perfectamente con la creciente base de consumidores preocupados por la salud y orientados a la sostenibilidad. Además, el crecimiento del segmento está impulsado por el aumento de la diversificación de productos, las combinaciones creativas de sabores y las campañas estratégicas de marketing de las empresas de bebidas. A medida que los consumidores buscan opciones novedosas y saludables, la categoría de bebidas de cáscara listas para beber está preparada para liderar la expansión del mercado, ofreciendo una alternativa sabrosa y energética que resuena con los gustos y valores modernos.
El sector de sabores especiados es el segmento de mayor crecimiento del mercado.
Según la previsión de mercado de las bebidas a base de cáscara, se estima que el sabor especiado registrará el crecimiento más rápido durante el periodo de previsión. Dado que los consumidores buscan cada vez más experiencias de sabor únicas y aventureras, las bebidas especiadas a base de cáscara han ganado una popularidad significativa. Estas bebidas combinan el dulzor natural de la cáscara con una deliciosa mezcla de especias como la canela, el cardamomo y el clavo, creando una armoniosa fusión de sabores que seducen al paladar.
Según una encuesta de Kalsec, el 80% de los consumidores estadounidenses mayores de 18 años disfrutan ahora de los alimentos picantes, y más de la mitad los comen al menos una vez a la semana. Además, la frecuencia y el nivel de picante de la comida picante van en aumento. Esta tendencia no sólo está impulsada por el deseo de nuevas sensaciones gustativas, sino también por la inclinación de los consumidores preocupados por su salud hacia los ingredientes naturales. Las especias no sólo realzan el perfil de sabor, sino que también ofrecen beneficios potenciales para la salud, lo que aumenta aún más el atractivo de las bebidas especiadas de cáscara. A medida que este segmento sigue creciendo, las empresas de bebidas están innovando con diversas combinaciones de especias, posicionando el cáscara especiado como una categoría dinámica y próspera dentro de la industria de las bebidas.
Creciente interés por los sabores únicos y exóticos en el mercado de las bebidas a base de cáscara.
En el mercado de las bebidas a base de cáscara, se está produciendo un notable aumento del interés debido a la creciente fascinación de los consumidores por las experiencias de sabores únicos y exóticos. La cáscara, la cáscara seca de las cerezas del café, se ha convertido en un ingrediente versátil que se aleja de los sabores tradicionales del café. Su infusión en bebidas ha dado lugar a una tentadora gama de perfiles de sabor, caracterizados por notas afrutadas, florales y ligeramente ácidas que intrigan y cautivan el paladar. Esta nueva fascinación está impulsada por el deseo de los consumidores de explorar experiencias novedosas y ricas en sensaciones, elevando su consumo de café y té más allá de las opciones rutinarias. Como resultado, el mercado de las bebidas a base de cáscara está floreciendo, con una plétora de productos innovadores que se introducen en el mercado, atendiendo a las preferencias cambiantes de los consumidores aventureros que buscan un sorbo de lo extraordinario. Esta tendencia no sólo promete emocionantes aventuras de sabor, sino que también subraya la naturaleza en constante evolución de la industria de las bebidas a la hora de satisfacer las demandas de singularidad y exploración de los consumidores. Este es uno de los principales factores que impulsan el crecimiento del mercado de las bebidas a base de cáscara durante el periodo de previsión.
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Análisis de oportunidades clave:
La creciente demanda de los consumidores de productos ecológicos y que reduzcan los residuos está Creando Oportunidades de Crecimiento en el Mercado.
La cáscara se ha revelado como un ingrediente sostenible e innovador para las bebidas, en perfecta consonancia con la tendencia mundial hacia la concienciación medioambiental. A medida que los consumidores son más conscientes del impacto medioambiental de sus elecciones, buscan activamente productos que minimicen los residuos y promuevan la sostenibilidad. Las bebidas a base de cáscara no sólo utilizan un subproducto de la industria del café que de otro modo se desperdiciaría, sino que también ofrecen sabores únicos y beneficios para la salud. Este creciente interés por alternativas respetuosas con el medio ambiente ha llevado a las empresas de bebidas a desarrollar una amplia gama de bebidas a base de cáscara, desde bebidas frías hasta tés, dando lugar a un mercado lucrativo con un amplio margen de expansión.
Según los nuevos datos de Trivium Packaging 2023, el 82% de los consumidores se mostraron dispuestos a pagar más por envases respetuosos con el medio ambiente. Las bebidas a base de cáscara ofrecen una opción deliciosa y libre de culpa para los consumidores que priorizan tanto el sabor como la sostenibilidad. A medida que aumente la conciencia ecológica, es probable que este segmento prospere, presentando interesantes oportunidades tanto para las empresas como para los consumidores. Como resultado, el mercado de las bebidas a base de cáscara está preparado para un crecimiento impresionante, ya que satisface las preferencias cambiantes de los consumidores con conciencia ecológica.
Elcreciente interés por los ingredientes naturales y vegetales creará lucrativas oportunidades de crecimiento en el mercado de las bebidas a base de cáscara.
La cáscara ha ganado popularidad como alternativa sostenible y sabrosa al café tradicional. A medida que los consumidores preocupados por su salud buscan bebidas que se ajusten a sus valores y preferencias dietéticas, las bebidas a base de cáscara ofrecen una propuesta atractiva. Rica en antioxidantes y cafeína, la cáscara de cascara ofrece un perfil de sabor único, lo que la convierte en una opción atractiva para quienes buscan explorar nuevas experiencias gustativas. Además, su sostenibilidad medioambiental concuerda con la creciente conciencia ecológica de los consumidores. Se espera que esta combinación de beneficios para la salud y credenciales de sostenibilidad impulse la demanda de bebidas a base de cáscara, creando oportunidades lucrativas para los fabricantes y empresarios del sector de las bebidas, en constante evolución.
Según la PlantBased Foods Association y The Good Food Institute, las ventas de alimentos a base de plantas aumentaron un 6,6% a 8 mil millones de dólares en 2022. A medida que el mercado continúe expandiéndose, las ofertas de productos innovadores y las estrategias de marketing desempeñarán un papel fundamental para captar la atención de los consumidores más exigentes.
Si tiene alguna pregunta, no dude en ponerse en contacto con nuestros expertos en: https://www.industryarc.com/reports/request-quote?id=800393
El informe también cubre las siguientes áreas:
- Tamaño y previsión del mercado de las bebidas a base de cáscara
- Tendencias del mercado de las bebidas a base de cáscara
- Análisis del mercado de las bebidas a base de cáscara por aplicación
Mercado de las bebidas a base de cáscara2024-2030: Aspectos más destacados
- CAGR del mercado durante el periodo de previsión 2024-2030
- Análisis de la cadena de valor de los principales interesados
- Análisis detallado de los impulsores y las oportunidades del mercado durante el periodo de previsión
- Estimación y previsión del tamaño del mercado de las bebidas a base de cáscara
- Análisis y predicciones sobre el comportamiento de los usuarios finales y las próximas tendencias
- Análisis del panorama competitivo y del mercado de proveedores, incluyendo ofertas, desarrollos y datos financieros
- Análisis exhaustivo de los retos y limitaciones del mercado de las bebidas a base de cáscara.
Covid y el impacto de la crisis ucraniana:
- La pandemia de COVID-19 ha tenido un impacto significativo en el mercado de las bebidas a base de cáscara. En las fases iniciales, las interrupciones de la cadena de suministro y las medidas de bloqueo afectaron a la producción y la distribución, provocando retrocesos temporales. Sin embargo, a medida que los consumidores buscaban opciones de bebidas más sanas e inmunológicas, el mercado se recuperó. Los beneficios para la salud de los antioxidantes y el contenido natural de cafeína de la cáscara contribuyeron a su resistencia. La industria se adaptó haciendo hincapié en las ventas en línea y los canales directos al consumidor. A pesar de los desafíos, la pandemia aceleró la concienciación y el interés por las bebidas a base de cáscara, sentando las bases para un crecimiento sostenido, ya que los consumidores siguen dando prioridad al bienestar y a las opciones de bebidas únicas.
- El conflicto entre Rusia y Ucrania tiene un impacto perceptible en el mercado de las bebidas a base de cáscara. Mientras que los mercados mundiales de materias primas, incluido el café, pueden verse afectados por las tensiones geopolíticas, el estatus de nicho de la cáscara y la producción en regiones no afectadas por la crisis la han aislado hasta cierto punto. Sin embargo, las repercusiones indirectas, como las posibles interrupciones de las rutas comerciales internacionales y de la logística de la cadena de suministro, podrían plantear problemas en el futuro. Mientras las empresas siguen de cerca los acontecimientos geopolíticos, el mercado de las bebidas a base de cáscara se mantiene relativamente estable, con su crecimiento impulsado principalmente por factores como la demanda de los consumidores de bebidas únicas y sostenibles y el compromiso de la industria del café con la reducción de residuos.
Para obtener un análisis personalizado del sector, hable con nuestro analista de investigación: https://connect.industryarc.com/lite/schedule-a-call-with-our-sales-expert
Lista de actores clave del mercado de las bebidas a base de cáscara:
Las empresas clave perfiladas en el Informe del Mercado de Bebidas a Base de Cáscara se enumeran a continuación:
- Olam
- Nestlé
- Ciencias de la alimentación aplicadas
- Bebidas ORAC
- Café Mountain Top
- Granjas Van Drunen
Informes relacionados:
Ready To Drink Market - Se prevé que el tamaño del mercado Ready to Drink crezca a una CAGR del 4,5% de 2024 a 2030, debido a la infraestructura minorista de alto grado, la presencia generalizada de servicios de comercio electrónico, el alto poder adquisitivo, la presencia de empresas de refrescos de primera categoría y la alta conciencia de salud entre los ciudadanos comunes.
Mercado de las bebidas ecológicas - Se prevé que el mercado de las bebidas ecológicas crezca a una tasa interanual anual del 13,5% durante el periodo de previsión, de 2024 a 2030, debido al aumento de las ventajas para la salud de las bebidas ecológicas, incluido el té verde ecológico, durante la pandemia de COVID-19. Sin embargo, las bebidas orgánicas son bastante caras en comparación con las bebidas tradicionales y este es uno de los principales factores que obstaculizan el crecimiento del mercado de bebidas orgánicas.
Mercado mundial de bebidas saludables - El tamaño del mercado mundial de bebidas saludables está creciendo a una CAGR del 6,2% durante el periodo de previsión de 2024 a 2030. Esto se debe al alto nivel de vida, la creciente atención a la salud, la presencia de empresas de bebidas de primera categoría y una red de venta al por menor completa para Global Health Drink durante el período de previsión.
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