El mercado de las semillas de chía alimenta el futuro con tendencias emergentes con un crecimiento del 8,86% CAGR y oportunidades de los actores clave

Semillas de chía

Se prevé que el mercado de las semillas de chía crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 8,86% de 2024 a 2030, es decir, 540 millones de dólares. Debido a sus numerosas ventajas nutricionales, las semillas de chía son cada vez más comunes en una amplia gama de alimentos y bebidas. El creciente conocimiento por parte de los consumidores de las ventajas de las semillas de chía para la salud, como su alto contenido en ácidos grasos omega-3 y fibra dietética, está impulsando la expansión del mercado. Además, la creciente demanda de semillas de chía podría atribuirse a su adaptabilidad a una amplia gama de aplicaciones culinarias. Para aprovechar la creciente tendencia hacia una alimentación sana, los principales actores del mercado se están concentrando en ampliar la gama de productos que ofrecen y los canales a través de los cuales los distribuyen.

Las semillas de chía son uno de los productos más exportados del sector alimentario porque sólo se producen en unos pocos lugares. Como las semillas de chía se utilizan cada vez más en cosméticos y productos de higiene personal, se espera que el mercado de semillas de chía crezca. Sólo unas pocas zonas están autorizadas a producir semillas de chía, y las leyes de bloqueo obstaculizaron las exportaciones e importaciones, lo que redujo la demanda del mercado en 2020. Sin embargo, el brote pandémico aumentó el interés de los consumidores por los superalimentos y otros alimentos que promueven la salud, lo que abrió un potencial lucrativo para las empresas del sector de las semillas de chía. Se prevé que este factor haga crecer el mercado durante el periodo de previsión. Las semillas de chía no siguen la tendencia de la mercantilización debido a su reducido mercado.

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Pero, dado que cada vez más gente conoce las ventajas de las semillas de chía, es probable que el sector experimente pronto una rápida expansión mundial. Aunque sigue habiendo un aumento significativo de la demanda de semillas de chía y productos a base de chía en mercados como el Reino Unido, Brasil, Chile y España, Estados Unidos y Australia siguen siendo los países con mayor demanda. Los beneficios para la salud de las semillas de chía son uno de los principales factores que impulsan la expansión del mercado. Ricas en fibra, minerales, ácidos grasos omega-3 y antioxidantes, las semillas de chía se están convirtiendo en un componente cada vez más apreciado en el sector de los superalimentos. Para adaptarse a los gustos cambiantes de los consumidores, algunas de las principales empresas alimentarias están introduciendo nuevos productos a base de semillas de chía, como la leche y el aceite de chía. Se prevé que estas iniciativas generen oportunidades prometedoras de expansión del mercado. Esta tendencia podría persistir porque están cambiando las preferencias de los consumidores por ingredientes naturales y ecológicos en los cosméticos.

Panorama competitivo del mercado:

• Navitas Organics (EE.UU.)
• Spectrum Organics Products LLC (EE.UU.)
• Garden of Life (US)
• Mamma Chia LLC (US)
• Benexia Europa S.A. (Bélgica)
• The Chia Co. (US)
• Chia Bia Slovakia s.r.o. (Eslovaquia)
• Naturkost Übelhoer GmbH & Co. (Alemania)
• ChiaCorp (US)
• Bob's Red Mill (US)
• Glanbia plc (Irlanda)
• Mother India Organics and Naturals Pvt. Ltd. (India) (India)
• Organic India (India)
• Agropecuaria Chia Corp Bolivia SA. (Bolivia)
• Bagrrys India Limited (India)
• Sakata Seed Corporation (Japón)

Segmentación del mercado

El mercado de las semillas de chía se divide en dos categorías: convencionales y ecológicas. Según su forma, el sector de las semillas de chía se divide en tres segmentos: enteras, en polvo y en aceite. Los datos de mercado de las semillas de chía se han dividido en segmentos en función de su uso en alimentación y bebidas, productos farmacéuticos y nutracéuticos, cosmética e higiene personal y otras industrias.

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Perspectivas regionales

Durante el periodo de estudio, el mayor usuario de semillas de chía se encontró en Norteamérica. El cambio de la comida basura por tentempiés nutritivos, el estilo de vida comunitario, la conciencia sanitaria y los requisitos de la dieta vegana son lo que está impulsando la demanda de semillas de chía en el mercado de Norteamérica". Para atraer clientes, la mayoría de los minoristas indican en sus envases el contenido en vitaminas, minerales y antioxidantes de las semillas, porque en EE.UU. se comercializan como "superalimentos". Las semillas de chía se han hecho más populares en la zona en los últimos años por sus importantes niveles de proteínas, ácidos grasos omega-3, ácidos grasos y fibra.

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