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Una demanda floreciente: Explorando el mercado de las harinas funcionales
Visión general del mercado de harinas funcionales:
Se espera que el mercado de las harinas funcionales siga siendo positivo, con un rápido crecimiento de la demanda y la conciencia de la salud. Además, el aumento de la prevalencia de enfermedades crónicas y la atención prestada a la prevención sanitaria impulsarán el crecimiento del mercado. Según Market Research Future (MRFR), se espera que el mercado mundial de harina funcional alcance los 53.355 millones de dólares en 2030, con un crecimiento del 8,6% CAGR durante el período de evaluación (2022-2030).
Además, el aumento de la renta disponible, el creciente enfoque en los productos naturales y la creciente disponibilidad de harinas funcionales impulsan el crecimiento del mercado. Por otra parte, se espera que el creciente interés en los alimentos funcionales, la creciente concienciación de los consumidores sobre las inmunoterapias y el aumento de la inversión por parte de los fabricantes impulsen el crecimiento del mercado mundial de harinas funcionales.
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Los inmunoestimulantes naturales son sustancias que aumentan la respuesta del sistema inmunitario de una persona. Los inmunoestimulantes naturales son cada vez más populares porque tienen efectos secundarios mínimos y son más eficaces que los métodos artificiales. La creciente adopción de productos naturales para reforzar la inmunidad y la concienciación sobre su importancia refuerzan las cuotas de mercado.
Los consumidores y las empresas alimentarias buscan cada vez más productos proteínicos vegetales de alta calidad que aporten funcionalidad alimentaria y sean buenos para el medio ambiente. El aumento de las enfermedades crónicas y la atención prestada a la prevención sanitaria refuerzan los ingresos del mercado. Además, se espera que la tendencia al alza de la conciencia sanitaria, la creciente disponibilidad de harinas funcionales naturales y la creciente popularidad de los alimentos funcionales naturales impulsen el crecimiento del mercado.
Panorama competitivo:
Los fabricantes buscan ingredientes más innovadores y producidos de forma sostenible para satisfacer la creciente demanda mundial de mejores alimentos de origen vegetal. Los actores del mercado se centran en el lanzamiento de productos, innovaciones, fusiones, adquisiciones y colaboraciones para aumentar su negocio.
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Principales actores:
Los principales actores del mercado mundial de harinas funcionales son Parrish and Heimbecker Limited (Canadá), Cargill (Estados Unidos), Archer Daniels Midland Company (Estados Unidos), Associated British Foods PLC (Reino Unido), Bunge Limited (Estados Unidos), General Mills Inc. (Estados Unidos), Associated British Foods PLC (Reino Unido), The Scoular Company (Estados Unidos), The Hain Celestial Group Inc. (Estados Unidos), Agrana Beteiligungs-AG (Austria) y Sunopta Inc (Canadá), entre otros.
Segmentación:
El informe de mercado se segmenta en fuentes, reclamos, canales de distribución y regiones. El segmento de fuentes se subsegmenta en trigo, maíz, arroz, centeno, cacahuete y otros. El segmento de alegaciones se subdivide en sin gluten, orgánico, pregelatinizado y otros. El segmento de canales de distribución se subdivide en tienda y no tienda. Por regiones, el mercado de las harinas funcionales se divide en Norteamérica, Europa, Asia-Pacífico (APAC) y Resto del Mundo (RdM).
Análisis regional:
América del Norte representa la mayor cuota de mercado de harinas funcionales, debido principalmente a la creciente prevalencia de enfermedades crónicas, la presencia de varios fabricantes líderes y la creciente demanda de productos de harina funcional. Se prevé que América lidere el mercado de las harinas funcionales debido a la creciente demanda de refuerzos inmunitarios por parte de los consumidores y a la mayor concienciación sobre la importancia de reforzar la inmunidad.
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Industria/ Innovación /Noticias relacionadas:
13 de septiembre de 2022 -- Equinom Ltd., una empresa de tecnología alimentaria totalmente integrada, ha anunciado una asociación con AGT Food and Ingredients Inc, un proveedor mundial de ingredientes y productos alimentarios de origen vegetal, para desarrollar ingredientes funcionales de origen vegetal. La colaboración ayudará a desarrollar, validar y comercializar ingredientes funcionales de proteína vegetal de marca compartida producidos a partir de guisantes amarillos de alto contenido proteico de Equinom.
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