El mercado de los helados proteicos alcanzará los 3.100 millones de dólares en 2030: IndustryARC

Según el último informe de investigación de mercado publicado por IndustryARC, se prevé que el tamaño del mercado mundial de helados proteicos alcance los 3.100 millones de dólares en 2030, con una tasa de crecimiento anual constante del 10,5% durante el periodo de previsión 2024-2030. El aumento del deseo de las características deseables de aislado de proteína de suero y el creciente interés de los consumidores en opciones dietéticas más saludables están a punto de impulsar el crecimiento del mercado, encuentra IndustryARC en su reciente informe, titulado "Protein Ice Cream Market Size, Share & Trends Analysis Report By Protein Source (Whey Protein, Casein Protein, Plant-Based Proteins, Milk Protein, Mixed Protein Sources, Others), Por sabor (vainilla, chocolate, fresa, galletas y crema, menta con chispas de chocolate, sabores de frutas, sabores de frutos secos, otros), por rango de precios (premium, gama media, presupuesto), por tipo de envase (tubo, tazas de una sola porción, barras, conos, palos, otros), por canales de distribución (supermercados / hipermercados, tiendas de comestibles, tiendas de alimentos saludables, tiendas de conveniencia, heladerías, en línea), por región y previsiones por segmento, 2024-2030 ".

Solicitar muestra del informe de investigación:

https://www.industryarc.com/pdfdownload.php?id=800456

Asia-Pacífico registra el mayor crecimiento:

La industria de helados proteicos en la región de Asia Pacífico se está expandiendo debido a un creciente énfasis en la salud y el bienestar ha estimulado la demanda de productos enriquecidos con proteínas. Además, el aumento de la renta disponible en países como China y la India ha impulsado a los consumidores a buscar opciones alimentarias de calidad y centradas en la salud. En tercer lugar, se está produciendo una revolución del fitness, con un aumento de las inscripciones en gimnasios y de los estilos de vida activos, lo que impulsa la demanda de aperitivos ricos en proteínas. Además, los fabricantes se han adaptado a los gustos locales, impulsando aún más la expansión del mercado.

En 2022, Amul presentó en la India el helado Isabcool, una mezcla única de Isabgol, anacardos e higos que atrae a los consumidores que buscan sabores nuevos y productos congelados saludables.

Mercado de helados proteicos 2024-2030: alcance del informe

Acceda al informe de investigación completo:

https://www.industryarc.com/Research/protein-ice-cream-market-research-800456

Informe sobre el mercado de los helados proteicos - Aspectos clave:

• Las proteínas de origen lácteo dominan el mercado

El segmento de las proteínas de origen lácteo tuvo la mayor valoración del mercado en 2023 debido a la textura rica y cremosa que imparten, junto con su bien establecida reputación por su contenido de proteínas de alta calidad. Procedentes de los productos lácteos, estas proteínas han forjado una fuerte lealtad entre los consumidores. Aunque las alternativas vegetales ganan terreno, las proteínas lácteas mantienen su liderazgo debido a su atractivo clásico y a sus excepcionales características de sabor y textura.

• Elsabor a chocolate registrará el mayor crecimiento

Se prevé que el sabor a chocolate crezca con la mayor CAGR durante el periodo de previsión. Esto se debe a su perdurable popularidad y versatilidad, que los han posicionado como la primera opción entre los consumidores. Ya sea doble chocolate, chocolate negro o variaciones de chocolate, el encanto del chocolate sigue siendo incomparable. Su perfil rico e indulgente satisface a un amplio público que busca tanto sabor como nutrición. Según un informe de la IDFA (Asociación Internacional de Alimentos Lácteos), los helados con sabor a chocolate suelen acabar en manos de los consumidores, y representan aproximadamente el 67% de las ventas destinadas al consumo personal.

• Norteamérica lidera el mercado

La región de América del Norte poseía una importante cuota de mercado del 38% en 2023. La arraigada cultura de la salud y el bienestar de la región ha impulsado la demanda de caprichos más saludables, como los helados proteicos. Con una fuerte preferencia por las dietas ricas en proteínas, los consumidores norteamericanos han adoptado de todo corazón estos productos. Marcas consolidadas y nuevas empresas innovadoras han florecido en este mercado, ofreciendo una amplia variedad de opciones. Además, una sólida red de distribución y la predilección por la comodidad han impulsado aún más el crecimiento del mercado. Según el Good Food Institute, en 2022 el 10% de los hogares estadounidenses comprarán helados y productos congelados vegetales.

• Oportunidades en auge para las proteínas vegetales

Las proteínas vegetales, derivadas de fuentes como los guisantes, las almendras y la soja, están impulsando la innovación en el segmento de los postres helados. Al ofrecer opciones de helados proteicos sin lácteos y aptos para veganos, los fabricantes pueden atender a una base de consumidores más amplia y preocupada por la salud. Estas alternativas no sólo se ajustan a las preferencias dietéticas, sino que también responden a preocupaciones medioambientales y éticas.

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https://www.industryarc.com/purchasereport.php?id=800456

Análisis de oportunidades clave:

La mejora del contenido proteico y la textura de los helados con WPI

Aumentar el contenido proteínico y mejorar la textura de los helados sustituyendo la leche desnatada en polvo (SMP) por aislado de proteína de suero (WPI) es un avance fundamental que está reconfigurando el mercado de los helados proteínicos. Este cambio estratégico no sólo aumenta el contenido proteínico del helado, sino que también responde a la preocupación por el aumento de la dureza. El resultado es un producto que satisface el doble deseo de los consumidores: un delicioso manjar repleto de proteínas. Esta innovación capitaliza la creciente demanda de caprichos más sanos, posicionando el helado mejorado con WPI como una opción de primer orden.

En 2022, según un informe de la Escuela de Ciencias Sociales de Bhopal (BSSS), se crearon helados reducidos en grasa y bajos en grasa incorporando un 4% de aislado de proteína de suero (WPI) como sustituto de la grasa.

Aprovechar la concienciación sobre las proteínas y las tendencias del fitness

La convergencia de una mayor concienciación de los consumidores sobre la importancia de la ingesta de proteínas y las tendencias de mantenimiento físico está dando forma a una lucrativa oportunidad en el mercado de los helados proteicos. Las personas dan cada vez más prioridad a la salud y el bienestar, por lo que existe una creciente demanda de fuentes de proteínas cómodas y nutritivas. Los helados proteicos, enriquecidos con proteínas de alta calidad, se adaptan perfectamente a este estilo de vida. Se dirige a los consumidores preocupados por su salud que buscan un capricho delicioso y rico en proteínas. Los fabricantes que aprovechen esta tendencia, haciendo hincapié en el contenido proteínico y los beneficios para la forma física, podrán sacar provecho de un segmento de mercado ávido de opciones de postres más saludables.

En 2022, según una encuesta del Consejo Internacional de Información sobre la Alimentación, más del 82% de los estadounidenses son conscientes de la importancia de las proteínas, y el 63% están tratando activamente de obtener más proteínas en su dieta. La encuesta también reveló que el 55% de los estadounidenses está interesado en saber más sobre alimentos y bebidas ricos en proteínas, como los helados proteicos.

Diversidad de sabores y fórmulas

Los fabricantes están aprovechando la demanda de helados proteicos diversificando su oferta de sabores y fórmulas. Esta estrategia reconoce los diferentes objetivos de salud y preferencias nutricionales de los consumidores. Desde la clásica vainilla hasta las innovadoras creaciones con infusión de frutas, una amplia gama de sabores satisface los gustos más diversos. Las fórmulas que se adaptan a las restricciones dietéticas, como las opciones sin lácteos y bajas en azúcar, amplían aún más el alcance del mercado. Esta adaptabilidad no sólo satisface a los consumidores que buscan un capricho, sino que también se ajusta a sus objetivos de salud.

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El informe también cubre las siguientes áreas:

• Tamaño y previsión del mercado de helados proteicos
• Tendencias del mercado de helados proteicos
• Análisis del mercado de helados proteicos por fuente de proteínas

Mercado de los helados proteicos 2024-2030: aspectos más destacados

• CAGR del mercado durante el periodo de previsión 2024-2030
• Análisis de la cadena de valor de los principales interesados
• Análisis detallado de los impulsores y las oportunidades del mercado durante el periodo de previsión
• Estimación y previsión del tamaño del mercado de helados proteicos
• Análisis y predicciones sobre el comportamiento de los usuarios finales y las tendencias futuras
• Análisis del panorama competitivo y del mercado de proveedores, incluyendo ofertas, desarrollos y datos financieros
• Análisis exhaustivo de los retos y limitaciones del mercado de helados proteicos

Impacto de la crisis de Covid y Ucrania:

• La pandemia de COVID-19 impactó profundamente en la industria de los helados proteicos. Los cierres y las restricciones interrumpieron las cadenas de suministro y provocaron retrasos en la producción. La demanda de los consumidores de aperitivos más saludables se mantuvo estable, pero el cierre de establecimientos de comida en el restaurante afectó significativamente a las ventas. Muchos fabricantes apostaron por el comercio electrónico para llegar directamente a los consumidores, adaptándose al cambiante panorama del mercado. La pandemia también aceleró la demanda de productos funcionales y potenciadores de la inmunidad, lo que llevó a algunas empresas a introducir helados proteicos enriquecidos con vitaminas y minerales.
• La crisis ucraniana introdujo incertidumbre y desafíos en el mercado de los helados proteicos. Las fluctuaciones de los precios de los productos básicos, especialmente los lácteos y las fuentes de proteínas, provocaron presiones de costes para los fabricantes. Las tensiones geopolíticas y las interrupciones del comercio afectaron a las cadenas de suministro mundiales, causando retrasos en la adquisición y producción de ingredientes. La incertidumbre económica en la región afectó al poder adquisitivo de los consumidores y a la demanda de marcas de helados proteicos premium o importados.

Para obtener un análisis personalizado del sector, hable con nuestro analista de investigación:

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Lista de los principales actores del mercado de helados proteicos:

El Mercado Global de Helados de Proteína está fragmentado con varias empresas globales y regionales que operan con capacidades de fabricación expansivas y amplias redes de distribución. A continuación se enumeran las principales empresas perfiladas:

• Halo Top
• Keto Foods
• Wheyhey
• Arctic Zero
• So Delicious Sin Lácteos
• Iluminado
• Skinny Cow
• Yogur griego Yasso
• Helado Magnum
• Breyers
• Snow Monkey's
• Mackie's
• Grom
• ProYo
• Helados Cado

Informes relacionados:

Mercado de Proteína de Huevo - Se prevé que el Mercado de Proteína de Huevo crezca a una CAGR del 4,9% de 2023 a 2030. La creciente conciencia de la salud entre los consumidores y el aumento de la prevalencia de la obesidad y las enfermedades cardiovasculares que dan lugar a la necesidad de proteína de huevo son algunos de los factores que impulsan la industria mundial de proteína de huevo.

Mercado de Ingredientes de Proteínas Vegetales - Se prevé que el Mercado de Ingredientes de Proteínas Vegetales crezca a un CAGR del 5,4% de 2023 a 2030. El aumento de la conciencia sobre los beneficios del uso de productos orgánicos y el aumento del gasto de los consumidores en ingredientes proteicos es el factor impulsor emergente para el mercado de ingredientes de proteína vegetal.

Mercado de proteínas lácteas - Se prevé que el mercado de proteínas lácteas crezca a una tasa compuesta anual del 5,8% de 2023 a 2030. La tendencia hacia el consumo de productos saludables, como la proteína de la leche, junto con una amplia gama de lanzamientos de productos e innovaciones se han identificado como los principales impulsores de la industria de la proteína de la leche.

Mercado de Ingred ientes de Proteína de Suero - Se prevé que el Mercado de Ingredientes de Proteína de Suero crezca a una CAGR del 6,5% de 2023 a 2030. Con la creciente demanda de la industria de alimentos y bebidas, la demanda de ingredientes de proteína de suero también está aumentando, ya que proporcionan una fuente concentrada de proteínas para enriquecer las propiedades nutricionales, sensoriales y funcionales.

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