Se prevé que el mercado del chocolate crujiente alcance un valor estimado de 28.000 millones de dólares en 2032, con una tasa de crecimiento anual constante del 5,50

Panorama del mercado

Se calcula que en 2022 el mercado del chocolate crujiente tendrá un valor de 17.300 millones de USD. Según las previsiones, se espera que el mercado del chocolate crujiente aumente a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 5,50%, pasando de 18.300 millones de USD en 2023 a 28.000 millones de USD en 2032. Los principales factores que apoyan la expansión del mercado son la creciente preferencia de los consumidores por los productos de confitería y la mayor disponibilidad de productos de chocolate. El chocolate crujiente, en particular, tiene una gran demanda.

Las variantes de chocolate negro, con leche y blanco han ido ganando popularidad con el tiempo como consecuencia del aumento del consumo. Además, el aumento del gusto de los consumidores por los productos de chocolate y su amplia disponibilidad han incrementado la demanda de chocolates.

Para satisfacer la creciente demanda de los consumidores, los fabricantes han combinado productos de primera calidad debido al aumento de la demanda de cacao en los artículos de chocolate. Además, se ha descubierto que el chocolate es uno de los mejores antienvejecimiento y supresores de la presión, lo que se espera que impulse la demanda de productos a base de chocolate. Además, se prevé que cuando el chocolate con sabor a leche y los productos de confitería se hagan más populares, los consumidores favorecerán más estos artículos novedosos. Por ejemplo, el chocolate con sabor a leche suele verse en batidos y cafés fríos. Además, como el chocolate es cada vez más asequible, crece la demanda de chocolate crujiente por parte de los consumidores, lo que probablemente presentará atractivas oportunidades de expansión del mercado.

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Hoteles, restaurantes y cafeterías venden una amplia gama de bebidas, como batidos y smoothies, que requieren chocolate crujiente. El chocolate crujiente combinado con patatas fritas de arroz, almendras, frutos secos y barquillos proporciona a la bebida la cantidad adecuada de textura arenosa y espesor. Suele mezclarse con helado, leche, nata, sirope de chocolate, hielo, café y diversas frutas para obtener una consistencia suave. A menudo se añade chocolate negro arenoso a los batidos de proteínas y otras bebidas saludables para realzar su sabor. También proporcionan energía suficiente para que los clientes de gimnasios y los entusiastas del fitness se ejerciten en el gimnasio. Además, cada vez es más habitual celebrar reuniones en restaurantes o trabajar desde cafeterías. Esto, junto con el aumento de los desplazamientos del público en general, está impulsando el mercado del chocolate crujiente.

Segmentación

Barritas, trozos de toffee, trufas, bolas y otros dulces se incluyen en la segmentación del mercado del chocolate crujiente en función del tipo.

En función del canal de distribución, la segmentación del mercado del chocolate crujiente comprende el comercio electrónico, los puntos de venta libres de impuestos, los servicios de alimentación, los supermercados/hipermercados, las tiendas de conveniencia, las tiendas de dólar y otros.

La segmentación del mercado del chocolate crujiente por grupos de edad incluye a los millennials, la generación a/z y la generación x/boomers.

En función del precio, el mercado del chocolate crujiente se divide en dos segmentos: convencional y premium.

Análisis regional

El informe ofrece información de mercado para Norteamérica, Europa, Asia-Pacífico y el resto del mundo, desglosada por regiones. Europa. En 2022, el mercado del chocolate crujiente tenía una cuota del 45,80%. Los productores españoles de chocolate crujiente trabajan intensamente en investigación e innovación para crear productos que sean comercializables y proporcionen a los clientes experiencias únicas. Debido a que están preocupados por los posibles riesgos para la salud asociados a la ingesta de altas cantidades de azúcar, los consumidores europeos están cada vez más informados sobre los productos sin azúcar y las nuevas alternativas al azúcar. Además, los nuevos sabores, formas, texturas y tamaños de envase favorecen el crecimiento del mercado del chocolate crujiente. Además, el mercado europeo del chocolate crujiente con mayor cuota de mercado fue el alemán, mientras que el de mayor crecimiento fue el británico.

Los principales actores del mercado del chocolate crujiente son

Nestlé SA,

Mars Inc.,

Mondelez International,

Grupo Ferrero,

Loacker Spa,

Lindt & Spruengli AG,

Y?ld?z Holding,

Pierre Hermé Paris,

Maison Chaudun,

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Análisis de COVID-19

La epidemia de Covid-19 en 2020 aumentó la demanda de servicios biométricos sin contacto en los aeropuertos porque proporcionan identidad y verificación sin ningún contacto físico. Los servicios biométricos sin contacto proporcionan una identificación rápida y precisa a la vez que limitan la exposición. Además, la pandemia ha obligado a la dirección de los aeropuertos a implantar equipos biométricos de comprobación térmica sin contacto para controlar la admisión de pasajeros mediante la medición de la temperatura corporal. Durante el periodo previsto, se prevé que el sector de los servicios biométricos aeroportuarios sin contacto siga creciendo. Los aeropuertos de todo el mundo están implantando rápidamente servicios biométricos sin contacto, como el reconocimiento facial, el reconocimiento de voz y el reconocimiento avanzado de huellas dactilares & 3D.

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