Se espera que el mercado de la fruta en polvo alcance los 22.340 millones de dólares durante las previsiones para 2030, con los principales actores: DMH Ingredients, Kanegrade y Paradise Fruits.

Análisis del mercado de la fruta en polvo

Según un reciente informe de Market Research Future, el mercado mundial de la fruta en polvo alcanzará los 22.34693 millones de dólares con una tasa interanual del 6,80% de aquí a 2030.

Impulsores

La creciente concienciación sobre la salud y el bienestar entre los consumidores impulsará el crecimiento del mercado.

La creciente concienciación sobre la salud y el bienestar entre los consumidores impulsará el crecimiento del mercado durante el periodo de previsión. Con unos consumidores cada vez más concienciados con la salud, se ha producido automáticamente un aumento de la necesidad de alimentos nutritivos. La fruta en polvo es una opción saludable, ya que contiene numerosas fibras dietéticas esenciales, antioxidantes, minerales y vitaminas presentes en la fruta fresca. Proporcionan una forma cómoda de incorporar estas ventajas nutricionales a diferentes bebidas y alimentos. Además, los consumidores prefieren cada vez más productos naturales y de etiquetado limpio, creados con un procesamiento mínimo y sin conservantes ni aditivos artificiales. Normalmente, los polvos de fruta se elaboran a partir de frutas reales que necesitan un procesamiento mínimo, lo que los convierte en la opción preferida de los consumidores preocupados por su salud que dan prioridad a los ingredientes naturales.

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Actores clave

Los principales actores del sector descritos en el informe sobre el mercado mundial de la fruta en polvo son Nutradry (Australia), DMH Ingredients (EE.UU.), Kanegrade (Reino Unido), Paradise Fruits (Alemania), Aarkay Food Products (India), FutureCeuticals (EE.UU.), NutriBotanica (Brasil), La Herbal (India), Saipro Biotech Pvt. Ltd (India) y Batory Foods (EE.UU.).

Oportunidades

La creciente popularidad de las dietas vegetales y veganas ofrecerá grandes oportunidades.

La creciente popularidad de las dietas vegetales y veganas ofrecerá grandes oportunidades al mercado de la fruta en polvo durante el periodo de previsión. Las frutas en polvo se elaboran a partir de frutas reales, lo que significa que son un ingrediente vegetal que encaja bien con las dietas veganas y vegetales. Ofrecen un sabor a fruta concentrado y natural que puede utilizarse para realzar el sabor de distintos platos vegetales, como productos horneados, postres, alternativas lácteas vegetales y batidos. Además, las dietas vegetales y veganas hacen hincapié en la obtención de diversos nutrientes a partir de fuentes vegetales. La fruta en polvo, con su perfil nutricional, puede utilizarse para aumentar el contenido nutricional de los productos vegetales y veganos. Ofrecen una fuente adicional de minerales y vitaminas, aumentando así la densidad de nutrientes de los aperitivos y comidas vegetales.

Limitaciones y retos

Los elevados costes limitan el mercado

El elevado coste de fabricación de los polvos de fruta, las estrictas normativas y la accesibilidad de alternativas pueden actuar como frenos del mercado durante el periodo de previsión.

Además, el impacto de la COVID-19 también puede impedir el crecimiento del mercado.

Segmentación del mercado

El mercado mundial de la fruta en polvo se bifurca en función de las aplicaciones y el tipo.

Por tipos, el mango liderará el mercado durante el periodo de previsión.

Por aplicaciones, las bebidas dominarán el mercado durante el periodo previsto.

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Análisis regional

Europa dominará el mercado de la fruta en polvo

Europa dominará el mercado de la fruta en polvo durante el periodo de previsión por las tendencias favorables a los alimentos funcionales & consumo creciente de productos sostenibles ricos en nutrientes. La gente busca aperitivos nutritivos, ecológicos y de etiqueta limpia, sin aditivos químicos ni conservantes. Además, con el aumento de la concienciación de los consumidores sobre la salud, los productores de alimentos se ven obligados a incluirlos en diferentes alimentos funcionales, promoviendo así la expansión del mercado regional. Alemania acapara la mayor cuota de mercado, seguida de Francia.

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