Flavor Market Savoring Remarkable Growth with a Projected CAGR of 10.5% by 2030| Hasegawa, Kerry Group, Taiyo International.

Saborizantes

El mercado mundial de aromas es un mercado de gran volumen y en continuo crecimiento. El aumento de la demanda de alimentos más sabrosos impulsa el crecimiento del mercado de los aromas. Market Research Future (MRFR) afirma que se espera que el mercado mundial de aromas crezca hasta los 1.005.000 millones de USD en 2030 desde los 0.500.000 millones de USD en 2022, registrando una CAGR del 10,5% durante el periodo de evaluación (2023-2030).

Los aromas son aditivos que se añaden a los alimentos y bebidas para aumentar su palatabilidad y atractivo. Además, ayudan a realzar el sabor y el gusto del producto. Las crecientes áreas de aplicación, como el tabaco, la cosmética, el cuidado personal y los productos farmacéuticos, sustentan los ingresos del mercado de los aromas.

Existe una tendencia definida hacia sabores innovadores elaborados con ingredientes de origen vegetal y sin calorías. Hay una enorme demanda de bebidas funcionales vegetales diseñadas para ser sencillas, limpias y deliciosas, con un mínimo de ingredientes, aumentar la energía y proporcionar un sabor refrescante y único. La creciente preocupación por el uso de aromas artificiales es otra tendencia que impulsa el mercado.

Los fabricantes ofrecen una gama de sabores, como cereza negra, piña, mango y fruta de la pasión, que son populares en el mercado de las bebidas energéticas. La creciente preferencia por los productos vegetales y la aparición del movimiento vegano son los principales motores de la demanda de aromas naturales. La creciente conciencia sanitaria de los consumidores está generando una mayor demanda de aromas naturales.

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Mercado mundial de aromas - Panorama competitivo

El mercado de los aromas está extremadamente fragmentado, y el panorama del mercado está salpicado de pequeños productores locales, especialmente en Asia-Pacífico, Oriente Medio & África y Sudáfrica. Debido a su escaso margen de beneficios, la estrecha relación de los productores locales con los clientes ha sido la fuerza dominante en el mercado. Sin embargo, los vendedores de las regiones desarrolladas apuestan por la innovación de productos y el marketing para aumentar su cuota de mercado.

Principales actores

Entre los principales actores del mercado de aromas se encuentran Firmeninch International SA, Sensient Technologies, Hasegawa, Archer Daniels Midland, Kerry Group, Flavoroma Flavors and Fragrances, Taiyo International, Zymus International Ltd., Axxence Aromatic GmbH, Blue Pacific Flavours, Gold Coast Ingredients y Unique Flavours and Fragrances USA Inc, entre otros.

Mercado mundial de aromas - Segmentos

El informe está segmentado en tipos de producto, aplicaciones y regiones. El segmento de tipos de productos se subdivide en naturales y sintéticos. El segmento de aplicaciones se subdivide en tabaco, alimentos, bebidas, cosméticos, cuidado personal, productos farmacéuticos y otros. Por regiones, el mercado de los aromas se divide en Norteamérica, Europa, Asia-Pacífico y el resto del mundo.

Mercado mundial de aromas - Análisis regional

Europa domina el mercado mundial de aromas debido al gran consumo de aromas culinarios y al aumento de la renta per cápita. Otros factores que impulsan el mercado son la eficiencia de las cadenas de suministro y la presencia de fabricantes de aromas innovadores, que hacen eficiente el abastecimiento de materias primas. Además, la demanda cada vez mayor de productos ecológicos contribuye a la expansión de los aromas alimentarios naturales.

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Industria/ Innovación/ Noticias relacionadas:

11 de julio de 2023 -- Yerbaé Brands Corp. (Yerbaé), una empresa de bebidas energéticas a base de plantas, lanzó dos nuevos sabores, Limonada y Lima Yuzu. Estos nuevos y refrescantes sabores están disponibles en las tiendas Sprouts Farmers Market de todo el país. La empresa ha trabajado duro para crear estas bebidas deliciosas, refrescantes, saludables y llenas de sabor.

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Acerca de Market Research Future:

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