El mercado de los alimentos ecológicos apunta a un crecimiento notable gracias a un mejor etiquetado y envasado

Análisis del mercado de alimentos ecológicos

El mercado mundial de alimentos ecológicos alcanzará los 535.000 millones de dólares con una tasa interanual del 12,90% en 2032, según un reciente informe de Market Research Future.

Análisis del COVID-19

El negocio de los alimentos ecológicos se ha visto significativamente afectado por el COVID-19. Debido a la imprevisibilidad, los hábitos de compra de los consumidores se han alterado como la conciencia de la gente sobre el valor de un sistema inmunológico saludable ha aumentado, lo que lleva a un deseo de & alimentos naturales orgánicos. Además, se está produciendo una transformación de paradigma en el sector de los alimentos ecológicos como consecuencia de la pandemia de 2020, y los clientes empiezan a comprar más productos ecológicos como estrategia de salud preventiva. Se prevé que este cambio de mentalidad favorezca el crecimiento del sector de la alimentación ecológica en los próximos años. En realidad, el negocio mundial de la alimentación ecológica ha crecido, especialmente en frutas y verduras. Además, hay ciertas empresas importantes que han visto un aumento de la necesidad de alimentos ecológicos. Por ejemplo, General Mills Inc, una empresa de productos de consumo con sede en EE.UU., ha registrado un aumento global del 8% en sus ventas netas. Todos estos factores deberían aumentar la demanda de alimentos ecológicos por parte de los consumidores.

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Actores clave

Los principales actores del mercado descritos en el informe sobre el mercado mundial de alimentos ecológicos son Newman's Own, Inc, Whole Foods Market IP. L.P., Frito-Lay, Dole Food Co., Inc., The Kroger Co., Inc., Clif Bar & Company, Organic Valley y Dean Foods.

Impulsores

La creciente concienciación sobre la salud impulsará el crecimiento del mercado

Dado que los alimentos ecológicos se producen sin utilizar productos químicos, limitan el uso de conservantes, pesticidas químicos y fertilizantes y se cultivan utilizando recursos naturales. Por tanto, se consideran alimentos nutritivos. Estos elementos acelerarán la expansión del mercado de alimentos ecológicos. Cada vez son más las personas que adoptan los alimentos ecológicos por sus numerosas ventajas, lo que se prevé que sea el principal factor que impulse el mercado mundial de alimentos ecológicos durante la década prevista. Además, como resultado de sus cambiantes estilos de vida, los clientes se preocupan cada vez más por su salud y eligen los alimentos ecológicos frente a otros dulces. Además, se prevé que el aumento de los niveles de renta de la población y la mejora de los sistemas de distribución sean dos de los principales motores que impulsen el mercado mundial de alimentos ecológicos durante el periodo proyectado.

Oportunidades

Centrarse en un mejor etiquetado y envasado ofrecerá grandes oportunidades

Las empresas del sector de la alimentación ecológica se esfuerzan cada vez más en el etiquetado y el envasado. Se ha desarrollado un negocio multimillonario en torno a los alimentos ecológicos, que ahora representan una parte mayor del mercado mundial de la alimentación. Los alimentos ecológicos son cada vez más demandados por los consumidores, más concienciados con la salud. La etiqueta del envase de los alimentos debe ser también ecológica para que estos artículos resulten realmente atractivos a los consumidores que prefieren los productos ecológicos. La sostenibilidad, el etiquetado claro y los diseños sencillos son ahora prioritarios cuando se trata de etiquetar y envasar. Las empresas intentan añadir información sobre la pureza y un sello a prueba de manipulaciones en los envases de los productos ecológicos para garantizar a los clientes que los alimentos no contienen pesticidas, herbicidas ni & otros antibióticos.

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Limitaciones y retos

Los elevados costes de producción actuarán como freno del mercado

Los elevados costes de producción y funcionamiento, junto con una vida útil más corta, pueden actuar como frenos del mercado durante el periodo de previsión.

Segmentación del mercado

El mercado mundial de alimentos ecológicos se divide en función del producto y del canal de distribución.

Por productos, las frutas y verduras liderarán el mercado durante el periodo de previsión. El atractivo de las verduras ecológicas, que en un principio ganaron terreno en lugares industrializados como Norteamérica, se ha extendido posteriormente a países emergentes como China e India. Norteamérica y Europa son los dos continentes que consumen más alimentos ecológicos. Se prevé que el aumento de la preocupación por los conservantes y aditivos artificiales acelere el crecimiento de la demanda de productos en los próximos años.

Por canal de distribución, el offline dominará el mercado durante el periodo previsto. Estas tiendas ofrecen una amplia selección de artículos tanto extranjeros como locales. El sector minorista offline incluye tiendas reales como hipermercados/supermercados, tiendas franquiciadas, tiendas especializadas y tiendas club, por nombrar algunas. La comodidad que ofrece y la capacidad del canal de distribución para distribuir marcas conocidas han favorecido el crecimiento de este sector. El crecimiento de las cadenas de supermercados & hipermercados & cambios en el panorama minorista, sobre todo en los países en desarrollo, están impulsando el aumento de las ventas de alimentos y bebidas ecológicos a través de este canal.

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Análisis regional

Norteamérica liderará el mercado de alimentos ecológicos

En 2022, este mercado estará encabezado por el mercado norteamericano de alimentos ecológicos (45,80%). Esto se debe a las ventajas únicas de los productos, que incluyen ser más saludables que los alimentos tradicionales, ecológicos y desprovistos de productos químicos y residuos. Se espera que el mercado norteamericano se vea impulsado en un futuro próximo por la creciente concienciación pública sobre los beneficios de consumir productos no alterados ni modificados genéticamente. Además, en el área norteamericana, el mercado de alimentos ecológicos de EE.UU. tiene la mayor cuota de mercado, mientras que el de Canadá registra el ritmo de expansión más rápido.

Descubra más Informes de investigación sobre Alimentos, Bebidas & Nutrición Industria, por Market Research Future:

La industria de la nutrición, por Market Research Future: Información sobre elmercado del chocolate ecológico por tipo (negro, blanco, con leche y otros), por canal de distribución (en tienda y fuera de tienda) y por región (Norteamérica, Europa, Asia-Pacífico y resto del mundo) - Previsión de mercado hasta 2030

Información del Informe de Investigación delMercado de Alimentos y Bebidas Ecológicos por Tipo (Panadería & Confitería, Lácteos & Postres Congelados, & Otros) Material de Envasado (Vidrio, Plástico, Metal, & Papel) Canal de Distribución (Tienda & No Tienda), & Región - Previsión hasta 2030

NOTA: Nuestro equipo de investigadores está estudiando Covid19 y su impacto en varios sectores verticales de la industria y, siempre que sea necesario, tendremos en cuenta las huellas de Covid19 para un mejor análisis del mercado y las industrias. Póngase en contacto con nosotros para obtener más información.

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