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Se prevé que el mercado de la proteína de guisante alcance los 3.100 millones de dólares en 2030, con un crecimiento interanual del 12,1%.
Perspectivas futuras de la investigación de mercado
Según el análisis de MRFR, se espera que el mercado mundial de la proteína de guisante registre un CAGR del 12,1% de 2022 a 2030 y tenga un valor de más de 3.100 millones de dólares en 2030.
La proteína de guisante se está convirtiendo en una poderosa alternativa a las fuentes tradicionales de proteína de origen animal. Derivada de guisantes amarillos, esta proteína no sólo es rica en aminoácidos esenciales, sino que también cuenta con un perfil nutricional impresionante. Es una excelente fuente de proteínas para quienes desean satisfacer sus necesidades dietéticas sin renunciar a un estilo de vida vegetariano, vegano o libre de alérgenos.
En el mercado de la proteína de guisante no se trata sólo de satisfacer las necesidades nutricionales, sino de adoptar un estilo de vida que resuene en una población creciente de consumidores concienciados. A medida que más personas buscan opciones éticas que apoyen tanto su salud como el medio ambiente, la proteína de guisante se erige como un faro de progreso en la industria alimentaria.
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Principales actores
Algunos de los principales actores del mercado son A & B Ingredients, Axiom Foods Inc, Ingredion Corporation, Cosucra Groupe Warcoing, GEMEF Industries, Glanbia Plc, Green Labs, Roquette Frères, AGT Food and Ingredients, Yantai Shuangta Food Co. Ltd.
Segmentación del mercado
El mercado mundial de la proteína de guisante se ha segmentado por tipo, origen, categoría y aplicación.
Según el tipo, el mercado se divide en concentrado, aislado y texturizado.
Según la fuente, el mercado se divide en guisantes amarillos, garbanzos y lentejas.
En función de la aplicación, el mercado se ha segmentado en Suplementos dietéticos, Productos de panadería y repostería, Productos cárnicos alternativos y Bebidas.
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Análisis regional
En Norteamérica, Estados Unidos es el mayor mercado de proteína de guisante, seguido de Canadá. La creciente demanda de fuentes proteínicas vegetales y el aumento de las dietas vegetarianas y veganas impulsan el crecimiento del mercado de las proteínas de guisantes en estos países.
En Europa, países como Alemania, Reino Unido y Francia lideran el mercado de la proteína de guisante debido a la creciente demanda de fuentes de proteínas vegetales, especialmente entre los millennials y la población más joven. El mercado de la proteína de guisante en Europa también está impulsado por la creciente tendencia de la salud y el bienestar y la creciente conciencia del impacto ambiental de las fuentes de proteínas de origen animal.
La región de Asia-Pacífico también es un mercado importante para la proteína de guisante, con una demanda creciente en países como China, Japón y Australia. La creciente tendencia a la salud y el bienestar y la mayor concienciación sobre los beneficios de las fuentes de proteínas vegetales están impulsando el crecimiento del mercado de la proteína de guisante en estos países.
Descubra más informes de investigación sobre Alimentación, Bebidas & Nutrición Industria, por Market Research Future:
Pea Protein Ingredients Market Global Research Report by Type (Isolates, Concentrates, and Textured), Application (Food & Beverages [Meat Substitutes, Bakery & Confectionery, Beverages, Dietary Supplements, Sweet & Savory Snacks, Infant Nutrition, and Others], Animal Feed, and Personal Care), and Region (North America, Europe, Asia-Pacific, Rest of the World) - Forecast till 2027
Información sobre elmercado de los ingredientes proteicos por producto (proteínas vegetales, proteínas animales/lácteas, proteínas microbianas y otras), por aplicación (alimentos y bebidas, fórmulas infantiles, nutrición clínica, alimentación animal y otras) y por región (Norteamérica, Europa, Asia-Pacífico y resto del mundo) - Previsión del mercado hasta 2032
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