La Guia MICHELIN llega a Atlanta

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• Atlanta se convierte en el noveno destino de la Guía MICHELIN en Norteamérica
• Los inspectores de la Guía MICHELIN ya están sobre el terreno buscando joyas culinarias

ATLANTA, 11 de julio de 2023 - La Guía MICHELIN ha aterrizado en el Estado del Melocotón, ya que Michelin y Atlanta Convention & Visitors Bureau (ACVB) han presentado hoy la Guía Michelin Atlanta.

Los amantes de la gastronomía y los viajes tienen mucho que explorar en Atlanta: el corazón del Sur. Es una ciudad culturalmente diversa, lo que la convierte en una vibrante escena culinaria. Atlanta ofrece de todo, desde experiencias gastronómicas de alto nivel hasta versiones creativas de platos sureños básicos y favoritos locales.

La primera selección de la Guía MICHELIN de Atlanta se dará a conocer en otoño y presentará restaurantes de categoría mundial del área metropolitana de Atlanta.

Los famosos inspectores anónimos de la Guía MICHELIN conceden las emblemáticas Estrellas MICHELIN-una, dos o tres- a una cocina sin parangón. La Guía también es famosa por su selección Bib Gourmand, que destaca los restaurantes que ofrecen comida de gran calidad a buen precio. La Estrella Verde MICHELIN se concede a los restaurantes líderes en gastronomía sostenible. Los inspectores también destacan restaurantes recomendados y premios profesionales especiales.

"Queremos reconocer que Atlanta es una potencia culinaria, con una larga lista de estilos y sabores para disfrute de los amantes de la gastronomía. Uno podría asociar inmediatamente la ciudad con la cocina sureña, y con razón, pero aquí hay mucha profundidad que no debe pasarse por alto", dijo Gwendal Poullennec, Director Internacional de las Guías MICHELIN. "Atlanta rebosa innovación y talento, lo que resulta evidente en el panorama gastronómico, según nuestros inspectores anónimos".

Los famosos inspectores anónimos de la Guía MICHELIN ya están sobre el terreno, haciendo reservas gastronómicas en secreto y pagando todas sus comidas para asegurarse de que reciben el mismo trato que cualquier otro cliente.

"El panorama culinario de Atlanta es rico en diversidad y está en constante evolución, pero durante mucho tiempo ha sido uno de los activos menos apreciados de nuestra ciudad", declaró William Pate, presidente y director ejecutivo de la ACVB. "Estamos orgullosos del reconocimiento que la Guía MICHELIN aportará a nuestro destino, ya que pone de relieve a nuestros chefs y nuestra cocina local".

La Guía MICHELIN observa constantemente la evolución de los destinos culinarios de todo el mundo. Michelin trabaja con organizaciones de marketing de destinos, o consejos de turismo, para promover el sector turístico en los respectivos lugares; sin embargo, el proceso de selección de la Guía MICHELIN sigue siendo totalmente independiente. Mientras que las selecciones siguen siendo totalmente independientes determinadas por inspectores anónimos, la Guía MICHELIN colabora con la ACVB únicamente en actividades de marketing y promoción.

La selección de restaurantes de Atlanta 2023 se unirá a la selección de hoteles de la Guía MICHELIN a finales de este año y presentará los lugares más singulares y emocionantes para alojarse en Atlanta y en todo el mundo. La selección cuenta con más de 6.000 hoteles en más de 130 países, con opciones para todos los presupuestos. Cada hotel ha sido elegido por los expertos de la Guía MICHELIN por su extraordinario estilo, servicio y personalidad, y cada uno puede reservarse directamente en el sitio web y la aplicación de la Guía MICHELIN.

La próxima selección de restaurantes de Atlanta seguirá la metodología histórica de Michelin, basada en cinco criterios universales, para garantizar la equidad en la selección de cada destino: 1) la calidad de los productos; 2) la armonía de los sabores; 3) el dominio de las técnicas culinarias; 4) la voz y la personalidad del chef reflejadas en la cocina; 5) la coherencia entre cada visita y en todo el menú (cada restaurante se inspecciona varias veces al año).

La Guía MICHELIN sigue siendo un compañero fiable para cualquier viajero que busque una buena comida. La Guía se publicó por primera vez en Francia a principios del siglo XX para fomentar la venta de neumáticos dando consejos prácticos a los automovilistas franceses. Los inspectores de Michelin siguen utilizando los mismos criterios y la misma forma de selección que en sus inicios, que ahora se aplican en destinos de todo el mundo.

Michelin publicó su primera guía norteamericana en 2005 para Nueva York. Desde entonces se han añadido guías en Washington, D.C.; Chicago; California; Miami/Orlando/Tampa, Florida; Colorado; Toronto; y Vancouver.

MICHELIN, la empresa líder en movilidad, trabaja con neumáticos, alrededor de los neumáticos y más allá de los neumáticos para hacer posible Motion for Life. Dedicada a mejorar la movilidad y la sostenibilidad de sus clientes, MICHELIN diseña y distribuye los neumáticos, servicios y soluciones más adecuados para las necesidades de sus clientes. MICHELIN proporciona servicios digitales, mapas y guías para ayudar a enriquecer los viajes y convertirlos en experiencias únicas. Llevando su experiencia a nuevos mercados, la empresa está invirtiendo en materiales de alta tecnología, impresión 3D e hidrógeno, para dar servicio a una amplia variedad de industrias, desde la aeroespacial a la biotecnológica. Con sede en Greenville (Carolina del Sur), MICHELIN North America cuenta con unos 23.000 empleados y dispone de 34 plantas de producción en Estados Unidos y Canadá.(michelinman.com)

Creadaen 1913, Atlanta Convention & Visitors Bureau (ACVB) es la organización oficial de marketing de destino de la ciudad y sirve para influir favorablemente en la economía de Atlanta a través de las convenciones y el turismo.Para más información,visite discoveratlanta.com y @discoveratlanta en las redes sociales.