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Mercado de los Derivados de la Leche de Cabra: La creciente concienciación de los consumidores respecto a su alto valor nutricional impulsará una saludable TCAC del 4,71 durante el periodo de previsión de 2023 a 2032
El mercado de los derivados de la leche de cabra Perspectivas
Según el análisis de MRFR, se espera que el mercado mundial de los derivados de la leche de cabra registre una CAGR del 4,71% de 2023 a 2032 y alcance un valor de más de 10.280 millones de dólares en 2032.
El mercado de los derivados de la leche de cabra se refiere a los productos derivados de la leche de cabra.El mercado de derivados de la leche de cabra se refiere a los productos derivados de la leche de cabra, incluyendo queso, yogur, leche en polvo, mantequilla y otros. Estos productos son cada vez más populares debido a su sabor único y propiedades nutricionales, así como sus beneficios potenciales para la salud de las personas que son intolerantes a la lactosa o tienen dificultades para digerir la leche de vaca. La pandemia de COVID-19 tuvo un impacto desigual en el mercado de los derivados de la leche de cabra. Por un lado, se produjo un aumento de la demanda de productos lácteos, ya que la gente se abasteció de artículos de primera necesidad durante los cierres patronales. Por otro, la interrupción de las cadenas de suministro y la reducción del gasto de los consumidores plantearon problemas a productores y distribuidores.
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Análisis Regional
En términos de análisis regional, el mercado de derivados de la leche de cabra está creciendo en popularidad en muchas partes del mundo. Europa y Norteamérica son los mayores mercados para estos productos, pero también existe un importante potencial de crecimiento en mercados emergentes como Asia-Pacífico, Latinoamérica y Oriente Medio y África. Europa tiene una larga historia de producción y consumo de leche de cabra, con países como Francia, España e Italia como principales mercados. En Norteamérica, Estados Unidos es el mayor mercado debido a la creciente demanda de productos naturales y ecológicos. En la región Asia-Pacífico, países como China, Japón e India registran un aumento de la demanda de derivados de la leche de cabra debido a la creciente conciencia sanitaria y al aumento de la clase media. En América Latina, México y Brasil son los mayores mercados, mientras que en Oriente Medio y África, Arabia Saudí y Sudáfrica son los principales mercados debido a la importancia cultural y religiosa de la leche de cabra en estas regiones.
Segmentación del mercado
El mercado mundial de derivados de la leche de cabra se ha segmentado por tipo y aplicación.
Por tipo: Leche de cabra entera en polvo, Leche de cabra desnatada en polvo, Concentrado de proteína de suero de cabra, Suero de cabra desmineralizado en polvo, Lactosa de cabra y Otros
Por aplicación: Preparados para lactantes, Queso, Yogur, Helado y Otros
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Principales actores
Algunos de los principales actores del mercado son AVH Dairy Trade B.V. (Países Bajos), Lacteas Cobreros SA (España), Ausnutria Dairy Ingredients (Países Bajos), Hoogwegt Groep B.V. (Países Bajos), Leeb Biomilch Gmbh (Austria), Goat Partners International Inc. (EE.UU.), Estrel Ingredients (España), Eurial (Francia), Prolactal (Austria) y A & E Connock LTD (Reino Unido).
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El mercado de los productos lácteos de cabra Información del informe de investigación por tipo de producto (concentrado, fermentado, en polvo, rico en grasa y otros), por tipo de envase (botellas, cartones, Por canal de distribución (tienda y no tienda), y por región (Norteamérica, Europa, Asia-Pacífico y resto del mundo) - Previsión de mercado hasta 2030
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