Se estima que el tamaño del mercado de algarrobas alcanzará los USD 676.89 millones con un crecimiento de 4.55% CAGR durante el período de pronóstico de 2021 a 2028

Descripción general del mercado de algarrobas

Además, se espera que el mercado global de algarrobas aumente a una tasa compuesta anual del 4,55%, con un valor de USD 676,89 millones durante el año proyectado 2021-2028.

El algarrobo es un árbol de hoja perenne en flor perteneciente a la familia de leguminosas Fabaceae. Por sus deliciosas vainas y como una planta atractiva, se cultiva con frecuencia en jardines y paisajes. Las áreas mediterráneas y de Oriente Medio son el hogar de la planta de algarrobo. El polvo de algarrobo, que se usa con frecuencia como alternativa al cacao en polvo, ocasionalmente se hace de la vaina madura, seca y frecuentemente tostada. Las barras de algarroba, los chips de algarroba y los bocadillos de algarroba se venden con frecuencia en las tiendas naturistas como sustitutos de las barras de chocolate, chispas de chocolate y otros dulces.

Debido a su alto contenido de calcio, fibra y proteínas y una consiguiente variedad de ventajas para la salud, el polvo de algarroba ha crecido enormemente en popularidad entre los consumidores. No requiere agregar azúcar porque es vegano, sin gluten, sin cafeína y naturalmente dulce. Debido a su alto contenido de fibra, falta de grasa y colesterol bajo, la algarroba está ganando rápidamente atractivo entre los clientes que son conscientes de la salud. La epidemia de coronavirus ha tenido efectos significativos en todos los sectores económicos. La epidemia ha causado emergencias médicas en todo el mundo, lo que ha aumentado la demanda de alimentos, artículos de higiene y suministros medicinales. Es más probable que las personas elijan comidas seguras, confiables y saludables en el escenario del coronavirus. Como resultado, ha mejorado las ventas de alimentos convencionales, nutritivos y básicos. La pandemia ha aumentado la necesidad de alimentos congelados no vegetarianos, frutas y verduras, huevos, legumbres, trigo y granos integrales.

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Debido a que la goma de algarroba posee cualidades similares a la goma guar, varios fabricantes de alimentos están tratando de cambiar a ella. Las vainas de algarroba a veces se usan como alimento para el ganado. En este sentido, se prevé que el rápido aumento del mercado de piensos afectaría favorablemente el desarrollo de la industria de la algarroba en todo el mundo en los próximos años. La algarroba también se jacta de ciertas cualidades inherentes, como la resistencia a las enfermedades, la capacidad de tratar la diarrea y ser amigable para los diabéticos, todo lo cual le ayuda a ganar tracción en el sector alimentario. La oferta limitada, el aumento de los precios y la presencia de productos sustitutos en el mercado son algunas de las principales dificultades que se prevé que el mercado de la algarroba enfrentará en breve.

Segmentación del mercado

El mercado global se ha dividido en forma, aplicación y sectores regionales. La sección de categorías se divide en dos partes convencionales y orgánicas. La sección de formulario se divide en polvo, goma y otros. La parte de aplicación se clasifica además en panadería y confitería, productos lácteos, aperitivos y otros. La base regional se ha clasificado en cinco secciones Asia-Pacífico, América del Norte, América del Sur, Europa y Oriente Medio y África.

Análisis Regional

En 2020, Europa dominó el mercado de productos y se prevé que continúe haciéndolo durante todo el período de proyección para el mercado de la algarroba. El mercado europeo de algarrobas está impulsado en gran medida por el alto consumo de productos lácteos y panificables de la región. Los clientes en esta área buscan artículos con adiciones naturales y componentes para evitar problemas de salud. Además, el creciente uso de algarroba en alimentos para mascotas y otros alimentos para animales en Europa ha ayudado a la industria de la algarroba a expandirse. La confluencia de todos estos hechos mencionados anteriormente ha alentado a los fabricantes de alimentos y bebidas y alimentos para animales a utilizar aditivos saludables y naturales como la stevia. Los establecimientos minoristas, incluidos supermercados, hipermercados y tiendas especializadas, priorizan las ventas de productos para aumentar los márgenes de beneficio. Los supermercados e hipermercados presentan una selección de productos de algarroba de varias marcas de una manera atractiva.

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Noticias Industriales

Los supermercados e hipermercados son los lugares minoristas más populares para comprar productos de consumo en América del Norte y Europa. La popularidad de los supermercados e hipermercados se está expandiendo en regiones establecidas y emergentes debido a la creciente urbanización, un aumento en la población de clase trabajadora y precios competitivos.

Descubre másInformes de investigación sobre alimentos, bebidas y nutrición, por Market Research Future:

Mercado de mezclas lácteas Informe de investigación por tipo (mezcla láctea, ingredientes lácteos / no lácteos, lácteos como ingrediente funcional, lácteos como portador), por forma (untable, líquido, polvo, otros), por aplicación (helados y postres congelados, bocadillos dulces y salados, panadería y confitería, nutrición infantil y alimentos para bebés, bebidas, carne, mariscos, suplementos dietéticos) y por región (América del Norte, Europa, Asia-Pacífico y resto del mundo) - Pronóstico del mercado hasta 2030

Mercado de goma xantana Información del informe de investigación por forma (seco y líquido), función (espesante, estabilizador, sustituto de grasa, material de recubrimiento y otros), aplicación (alimentos y bebidas, productos farmacéuticos y nutracéuticos, cuidado personal y otros) y por región (América del Norte, Europa, Asia-Pacífico y resto del mundo): pronóstico del mercado hasta 2030

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