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Mercado de salami, salchichas y tocino envasado: tamaño, tendencias, crecimiento, análisis e informe de pronóstico 2020-2027
Perspectivas futuras de investigación de mercado:
Debido a la preferencia de los consumidores por los bocadillos rápidos, existe una creciente demanda de salami, salchichas y tocino envasados. Algunos de los sabores típicos del salami son el cilantro y el vinagre. Algunos de los condimentos típicos para salchichas incluyen sodio y azúcar. Además, los sabores populares para el tocino son sal, pimienta, especias, hierbas y limón. Los productos cárnicos procesados incluyen tocino, salchichas y salami en paquetes. Los fabricantes de tocino, salchichas y salami envasados están desarrollando productos de vanguardia para mantenerse competitivos. Por ejemplo, Hormel Foods Corporation vende salchichas envasadas que tienen cerveza artesanal como ingrediente. Además, Grain Farm Organic vende salchichas orgánicas sin gluten.
En los últimos años, el mercado de salami, salchichas y tocino envasados se ha expandido moderadamente. La comida convencional de tres platos ha sido reemplazada por un aumento de bocadillos o muchas comidas pequeñas a lo largo del día por parte de los clientes en los últimos años. La demanda de salami, salchichas y tocino envasados ha aumentado como resultado de un aumento en las tiendas de consumo, una mayor visibilidad de la marca y los cambios en los hábitos alimenticios de los consumidores. Los competidores del mercado se están concentrando en la introducción de productos únicos con declaraciones orgánicas y sabores novedosos para satisfacer las crecientes demandas de los consumidores. Además, los productores han utilizado estrategias de empaque inventivas y distintivas para mantener la frescura y la vida útil del producto.
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Jugadores clave:
Tyson Foods Inc. (Estados Unidos), Hormel Foods Corporation (Estados Unidos), Conagra Brands, Inc. (Estados Unidos), WH Group Limited (China), JBS S.A. (Brasil), Maple Leaf Foods (Canadá), Fresh Mark, Inc. (Estados Unidos), Great British Meat Co. (Reino Unido), Seaboard Corporation (Estados Unidos), Cremonini S.p.A. (Italia) son los principales actores en el mercado de salami, salchichas y tocino envasados.
Segmentación del mercado:
Por tipo de carne, el salami y la salchicha tuvieron la mayor cuota de mercado en 2019 y se prevé que se expandan moderadamente en el transcurso del período de proyección. Se espera que la demanda de los consumidores de salchichas envasadas sea impulsada por las principales compañías que desarrollan una serie de nuevas variedades para competir por la cuota de mercado a nivel mundial.
Además, la carne de cerdo tuvo la mayor cuota de mercado en 2019 y se prevé que se expanda moderadamente a lo largo del período de proyección. Se prevé que la demanda de los consumidores de salami, salchichas y tocino envasados derivados de cerdos aumente debido a la amplia disponibilidad de productos entre los diferentes fabricantes.
Otros tipos incluyen tocino, pollo y carne de res.
Se prevé que Standard y Ready-to-Eat, la categoría con la cuota de mercado más baja en 2019, aumente al ritmo más rápido durante el período de pronóstico. La rápida expansión del mercado listo para comer se puede atribuir a la creciente demanda de carnes curadas como tocino, salami y salchichas. Además, los estilos de vida agitados de los consumidores y el lanzamiento de varios artículos nuevos han llevado a un aumento en el uso de productos cárnicos procesados. Los principales factores de crecimiento en el mercado son los numerosos tipos y la alta disponibilidad de productos cárnicos y avícolas procesados.
Por canal de distribución Los supermercados e hipermercados, tiendas de conveniencia y otras tiendas conforman el componente basado en tiendas. Se prevé que el subsegmento más grande sean los supermercados e hipermercados porque venden el salami, las salchichas y el tocino más envasados. El empaque de salami, salchichas y tocino se distribuye en gran parte por las tiendas de conveniencia.
No basado en tiendas también es otro tipo.
Haga clic aquí para leer el resumen completo del informe: https://www.marketresearchfuture.com/reports/packaged-salami-sausage-bacon-market-10434
Análisis regional:
América del Norte dominó el mercado mundial de salami, salchichas y tocino envasados en 2019 y se prevé que vuelva a hacerlo en los próximos años. Se espera que el mercado de salami, salchichas y tocino envasados aumente debido a las preferencias de los clientes por los bocadillos intermedios. Además, el mercado de salami, salchichas y tocino envasado está creciendo como resultado del creciente sector alimentario y la amplia gama de productos producidos por diferentesFabricantes.
Durante el período de pronóstico, se prevé un crecimiento moderado en la región de Asia y el Pacífico. Los estilos de vida cada vez más ocupados de los consumidores y la demanda de alimentos prácticos en las naciones emergentes son los principales impulsores de la rápida expansión del salami, las salchichas y el tocino envasados.
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