Se espera que el mercado de ácido málico aumente a una vigorosa CAGR del 5% de 2023 a 2030

El ácido málico es ampliamente conocido como el compuesto orgánico que agrega un sabor agrio a las frutas. De origen natural, el ácido málico se usa a menudo y más comúnmente como aditivo alimentario y tiene aplicaciones en varias otras industrias de uso final, incluidos productos farmacéuticos y productos de cuidado personal. Market Research Future ha publicado su último informe sobre el mercado global de ácido málico , que se informa que muestra una CAGR promedio pero consistente de 5.00% durante el período de pronóstico de 2023 a 2030. Utilizado como aditivo, el ácido málico ha sido testigo de una demanda constante a lo largo de los años y es probable que genere un valor de mercado de USD 0.28 mil millones para fines de 2030.

El ácido málico se obtiene naturalmente de frutas y verduras y se usa ampliamente en el sector de alimentos y bebidas para mejorar el sabor y agregar acidez a una variedad de productos de confitería, bebidas y panadería. El crecimiento rápido y constante de la industria de alimentos y bebidas ha sido un factor de influencia significativo del crecimiento para el mercado global de ácido málico. En aplicaciones de alimentos y bebidas, el ácido málico se utiliza para lograr el pH correcto, propiedades antimicrobianas y mejorar los sabores. La creciente demanda de alimentos y bebidas convenientes y envasados debido a los cambios en los estilos de vida y al creciente ingreso disponible ha contribuido al aumento de la demanda de ácido málico. Además, el ácido málico tiene usos en bioquímica que se aplica aún más en productos de cuidado personal. Se espera que el aumento del uso de ingredientes multifuncionales en el cuidado del cabello y la piel catapulta la demanda de ácido málico.

Actualmente, el proceso de materia prima requerido para extraer ácido málico natural o producir ácido málico sintético tiene precios volátiles debido a la fluctuación en los precios del petróleo crudo, lo que restringe el mercado. Sin embargo, cada vez más, el uso de biocombustibles y productos relacionados, la producción de ácido málico puede ser testigo de nuevas oportunidades en los próximos años.

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Segmentación del mercado

El análisis detallado de MRFR incluye un desglose de las diversas partes del mercado que se han segmentado en función del tipo, el uso final y la región. Los tipos de ácido málico se han segmentado ampliamente en ácido L-málico, ácido DL-málico y ácido D()-málico. Entre estos, el segmento de ácido DL-málico ha asegurado la parte más significativa del mercado debido a sus crecientes aplicaciones en alimentos, bebidas, alimentos para animales y agricultura, entre otros. El segmento avanzará a una CAGR de 4.81% durante el período de evaluación.

Las industrias de uso final donde se usa ácido málico se han segmentado en cuidado personal, alimentos y bebidas, productos farmacéuticos y otros. Se espera que el segmento de F&B muestre los mayores ingresos durante el período de pronóstico de USD 137.9 Mn para 2027 y crezca al ritmo más rápido. Mientras tanto, el segmento de cuidado personal está en un segundo lugar cercano a F&B y continuará creciendo a medida que aumente la conciencia sobre el bienestar y la higiene.

Análisis Regional

Asia Pacífico se ha establecido como el líder del mercado entre todos los demás mercados regionales y se espera que genere ingresos a la CAGR más alta de 5.82% durante el período de revisión. El mercado de APAC tiene una serie de actores líderes del mercado que operan en el mercado global. Además, hay un rápido crecimiento en el sector manufacturero con muchas industrias de usuarios finales que establecen plantas de fabricación en la región debido a la presencia de mano de obra comparativamente barata. La presencia de una gran población de consumidores junto con el aumento de los ingresos disponibles ha dado lugar a una mayor demanda de alimentos y bebidas. El mercado norteamericano es el segundo mercado más importante que se espera que alcance un valor de mercado estimado de USD 53.7 Mn para 2027. Estados Unidos es el mercado más grande a nivel de país. Mientras tanto, Europa representa el 20% de la cuota de mercado mundial y se espera que crezca a un ritmo moderado.

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Tabla de contenido

1 Resumen ejecutivo

2 Alcance del informe

2.1 Definición del mercado

2.2 Alcance del estudio

2.2.1 Objetivos de la investigación

2.2.2 Supuestos y limitaciones

2.3 Estructura de los mercados

3 Metodología de investigación de mercado

3.1 Proceso de investigación

3.2 Investigación secundaria

3.3 Investigación primaria

3.4 Modelo de pronóstico

4 Panorama del mercado

4.1 Análisis de la cadena de suministro

4.1.1 Proveedores de materias primas

4.1.2 Fabricantes/productores

4.1.3 Distribuidores/Minoristas/Mayoristas/Comercio electrónico

4.1.4 FinalUso

4.2 Análisis de las cinco fuerzas de Porter

4.2.1 Amenaza de nuevos participantes

4.2.2 Poder de negociación de los compradores

4.2.3 Poder de negociación de los proveedores

4.2.4 Amenaza de sustitutos

4.2.5 Intensidad de la rivalidad competitiva

5 Dinámica del mercado global de ácido málico

5.1 Introducción

5.2 Controladores

5.3 Restricciones

5.4 Oportunidades

5.5 Desafíos

5.6 Tendencias/Tecnología

Continuar...

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Actores clave

Los jugadores prominentes a la vanguardia del mercado han sido perfilados en el informe de MRFR. Estos incluyen Tate & Lyle, Corbion NV, Polynt S.p.A, Fuso Chemical Co., Ltd. ("Fuso"), Thirumalai Chemicals Ltd. (TCL), Changmao Biochemical Engineering Company Limited, Bartek Ingredients Inc., Isegen South Africa (Pty) Ltd, Anhui Sealong Biotechnology Co. Ltd. y Yongsan Chemicals, Inc.

Últimas noticias de la industria

Mayo 2021:
Thirumalai Chemicals Co. Ltd. declaró sus estrategias para influir en un proyecto para fabricar 180,000 toneladas de anhídrido y 30,000 toneladas de productos químicos finos y especiales por año.

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