El tamaño del mercado de helados crecerá a una tasa compuesta anual de 5.51% en el período de pronóstico de 2021-2028

Visión general del mercado

El helado está hecho de varios ingredientes, incluidos productos lácteos, frutas secas y más. Los azúcares de arranque y enfriamiento como la glucosa, la leche y los saborizantes adicionales como el chocolate o la vainilla, así como el jarabe de maíz, se utilizan para hacer helado. La fabricación profesional de helados también incluye estabilizadores y emulsionantes. Los estabilizadores se utilizan para evitar que el helado se encharque y forme cristales gigantes. Además, el estabilizador ayuda en la producción de helado aterciopelado.

El mercado mundial de helados está en auge debido a la creciente aceptación del helado, la creciente preferencia por los postres congelados y el mercado y la sociedad cada vez más globales. Según el mercado global de helados, los productores de helados están utilizando una variedad de procedimientos y estrategias para mejorar el sabor. Además, las empresas están tratando de aumentar el mercado de productos de helado.

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En la era COVID-19, el mercado de helados disminuyó considerablemente. La cadena de suministro mundial de helados se ha visto envuelta debido a las leyes de segregación social y los cierres o confinamientos en todo el país. Como resultado, se ha sentido un impacto en las ventas de productos de helado.

Segmentación del   mercado

El mercado global de helados se divide en tipos de productos, canales de distribución, regiones geográficas y empresas. El helado para llevar, impulsivo y artesanal son todas subcategorías del mercado global de helados. Hubo una participación del 43% para el sector de helados para llevar a casa en 2020. Ha habido un aumento en el número de personas que compran paquetes familiares de helado, ya que es más conveniente transportarlo. Uno de los factores más críticos que impulsan el crecimiento anticipado de CAGR del 5,26 por ciento en los próximos cinco años será la disponibilidad de envases más accesibles y precios más bajos. Además, no es ningún secreto que las personas buscan cada vez más artículos fabricados con componentes naturales.

Los tipos de helado que se venden en todo el mundo incluyen aquellos en un ladrillo o taza u otro recipiente. Como resultado, los ladrillos retuvieron la participación más significativa de aproximadamente el 27% en 2020, en los envases familiares son la forma más popular de embalaje.

Clasificación regional

Las clasificaciones regionales han dividido el mercado global de helados en cuatro secciones: Asia Pacífico, América del Norte, Europa y el resto del mundo. El crecimiento del mercado de países en crecimiento como India, Indonesia, China y otros significa que la región de Asia y el Pacífico probablemente se expandirá al ritmo más rápido. Además, el aumento de los ingresos y la mejora de la calidad de vida contribuyen al desarrollo del mercado. Como resultado, se espera que la industria del helado en India y China aumente significativamente en los próximos años.

En términos de fabricantes de helados, Australia es, con mucho, el mercado más lucrativo a nivel mundial. El sector de helados de Australia representa alrededor del 10 por ciento de todo el negocio de alimentos del país. Los minoristas en Australia dependen en gran medida de los hipermercados y supermercados como su segunda plataforma de distribución más grande.

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Noticias de la Industria

Dairy Day, una famosa compañía de helados, presentará su línea Dairy Day Plus de helados que estimulan el sistema inmunológico en 2020.

Creameries debutó nuevos sabores en 2019, incluido King Cake Mardi Gras Ice Cream y una expansión de su línea de helados en los Estados Unidos, que ahora incluye un sabor Raspberry Fudge Brownie.

Descubra más informes de investigación sobre alimentos, bebidas y nutrición, por Market Research Future:

Mercado de helados de chocolate Información por tipo de producto (palos / barras, conos y tazas, tinas y ladrillos), canal de distribución (supermercados e hipermercados, tiendas de conveniencia y tiendas especializadas) y región: pronóstico hasta 2030

Mercado de helados funcionales Información por tipo de sabor(Vainilla, chocolate, híbrido y otros), por reclamo (sin lactosa, sin azúcar, vegano, multireclamo y otros) por canal de distribución (basado en tiendas {supermercados / hipermercados, tiendas especializadas y otros} y basado en no almacenado) y región (América del Norte, Europa, Asia-Pacífico y resto del mundo): pronóstico hasta 2028

NOTA: Nuestro equipo de investigadores está estudiando Covid19 y su impacto en varias verticales de la industria y, donde sea necesario, consideraremos las huellas de Covid19 para un mejor análisis del mercado y las industrias. Póngase en contacto cordialmente para obtener más detalles.

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