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Maximización de la vida útil del producto: una visión general del envasado al vacío y sus aplicaciones en la industria alimentaria y más allá
El mercado global de envasado al vacío crecerá a un ritmo rápido durante el período de pronóstico. Se proyecta que la tasa de crecimiento del mercado de envasado al vacío será del 4,90% de los seis años que abarcan 2021 a 2030. El valor de mercado de los envases de vacío fue de 25.120 millones de dólares el año pasado. Se proyecta que será de USD 28,452 millones en 2030.
El envasado al vacío se refiere al proceso de eliminar el aire de un paquete antes de sellarlo para crear un sello hermético y seguro. Este método de envasado se usa comúnmente para extender la vida útil de los alimentos y otros productos perecederos al prevenir la oxidación, la humedad y el crecimiento bacteriano. El envasado al vacío también ayuda a preservar el color, la textura y el sabor del producto al tiempo que reduce el riesgo de quemaduras o deshidratación por congelación. Se utiliza comúnmente en la industria alimentaria para productos como carne, pescado, queso y verduras. El envasado al vacío también se utiliza en otras industrias como la electrónica, farmacéutica y aeroespacial.
El mercado está impulsado por factores como el aumento del consumo de alimentos y bebidas procesados, la rápida urbanización y la industrialización, y el aumento de las políticas gubernamentales con respecto a la seguridad alimentaria. Aunque, se espera que el mercado de envasado al vacío se vea obstaculizado por las estrictas regulaciones sobre residuos de material de envasado y reciclaje.
La industria de alimentos y bebidas ha implementado el envasado al vacío ampliamente en todo el mundo debido a algunas funcionalidades complementarias, como la retención de la integridad de un artefacto y la prevención de la descomposición de los alimentos, junto con la vida útil amplificada. Tales posesiones son superlativas para los canales minoristas donde los alimentos frescos y procesados deben almacenarse durante un largo período de tiempo, así como permite a los consumidores ver y sentir el producto desde el empaque. Esto impulsa la demanda de envasado al vacío en toda la industria de alimentos y bebidas.
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Mercado de envasado al vacío – Segmentación
El mercado global de envasado al vacío está segmentado en 4 dinámicas clave para la conveniencia del informe y una mejor comprensión;
Segmentación por material de producto: Comprende PE, PA y otros.
Segmentación por Packaging: Comprende envases rígidos, envases flexibles y envases semirrígidos
Segmentación por aplicación: Comprende productos farmacéuticos, alimentos, industriales, bienes de consumo y otros
Segmentación por regiones: comprende regiones geográficas: América del Norte, Europa, APAC y el resto del mundo.
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Jugadores clave:
I. duPont de Nemours and Company (Estados Unidos), Bernis Company Inc. (Estados Unidos), Amcor Ltd. (Australia), Berry Plastic Corp. (Estados Unidos), Linpack Packaging Ltd. (Reino Unido), Sealed Air Corp. (Estados Unidos), Coveris Holdings (Luxemburgo), Winpak y Green Packaging Material (Jiangyin) Co., Ltd. (China). y otros son algunos de los jugadores destacados perfilados en el análisis MRFR y están a la vanguardia de la competencia en el mercado global de envases de vacío.
Asia Pacífico se conoce como el mercado más grande y de más rápido crecimiento para el envasado al vacío, seguido de Europa y América del Norte. El aumento de la población, el aumento de la demanda de alimentos envasados y de conveniencia, y el gasto en atención médica está impulsando el mercado en la región de Asia y el Pacífico. Además, se espera que la rápida industrialización en China e India impulse el mercado regional en el período de pronóstico. Además, se espera que el creciente sector de la salud impulse la demanda de envases farmacéuticos en la región.
Considerando que, Europa se conoce como el segundo mercado más grande en términos de ingresos. Factores como la aparición de tecnologías de embalaje ecológicas, que son baratas y fabricadas a partir de material reciclado, están impulsando el mercado en Europa.
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