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Mercado global de productos veganos para untar y salsas: Se espera que una creciente prevalencia de intolerancia a la lactosa aumente el mercado a una CAGR saludable de 8.2% durante el período de pronóstico de 2021 a 2028.
Vegan Spreads & Dips Market Research Future Insights:
Según el análisis de MRFR, se espera que el mercado global de Vegan Spreads & Dips registre una CAGR del 8,2% de 2021 a 2028 y mantenga un valor de más de USD 194,6 millones para 2028.
El crecimiento del mercado también está respaldado por la creciente conciencia sobre los beneficios que ofrecen los productos alimenticios veganos. Estos productos son ricos en proteínas, fibras y antioxidantes, y bajos en grasas saturadas, por lo tanto, pueden ser consumidos por las mujeres que sufren de PCOD y personas intolerantes a la lactosa. Además, se prevé que los crecientes lanzamientos de productos por parte de los principales actores, así como de pequeñas empresas de todo el mundo, mejoren el mercado. La pandemia de COVID-19 seguida del impacto en el consumo de piensos ha afectado directamente a la alimentación de productos cárnicos y ganaderos y subproductos, como la leche y los huevos. Esto se debe principalmente a las tendencias presentadas por la pandemia, como la escasez de suministro de alimentos como resultado del cierre de muchas instalaciones y el bloqueo logrado en la mayoría de los países importantes. Además, existe un mayor grado de escepticismo entre los consumidores objetivo hacia el consumo de productos avícolas debido al temor de que el virus se transmita a los humanos a través del consumo de diversos alimentos. Esto ha reducido la demanda de alimentos para animales en el mercado global y, por lo tanto, es probable que el tamaño del mercado de spreads y salsas veganas se vea obstaculizado en el período de pronóstico.
Análisis Regional
Europa representó la mayor participación en los ingresos durante el período de pronóstico. Esto se atribuye a la creciente adopción del veganismo como estilo de vida en la mayoría de los países, incluidos Alemania, el Reino Unido, Francia e Italia. Además, se espera que el aumento de la conciencia sobre el impacto ambiental, ético y de salud de la dieta amplíe el alcance de las diferentes variedades de salsas, aderezos y productos para untar veganos en el inminente.
Se espera que América del Norte sea el segundo mercado más grande durante el período de pronóstico. Un gran número de personas en los EE.UU. y Canadá han estado aceptando un estilo de vida vegano debido a la mayor prevalencia de alergias alimentarias e intolerancia a la lactosa entre la población. Se anticipa que esto ampliará el alcance de las salsas, coberturas y productos para untar veganos en los próximos años.
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Segmentación del mercado
El mercado global de productos veganos para untar y salsas se ha segmentado en tipo de producto, sabor y canal de distribución
Según el tipo de producto, El mercado global de cremas y salsas veganas se ha segmentado en hummus, rancho, salsa, guacamole, mantequillas de nueces, mermeladas y mermelada, y otros. El segmento de hummus representó la mayor cuota de mercado y, además, se espera que sea el segmento de más rápido crecimiento durante el período de pronóstico. Los productores y fabricantes de hummus están aumentando sus líneas de productos mediante el lanzamiento de productos como el hummus orgánico, que se prevé que cree oportunidades lucrativas para los proveedores activos en los mercados a nivel nacional.
Basado en el sabor, El mercado global de cremas y salsas veganas se ha segmentado en coco, pimentón, ajo, cebolla francesa, aguacate, espinacas y otros. Es probable que el segmento de ajo se centre en agregar sabores convencionales a los ingredientes renovados y premium de salsas y productos para untar.
Basado en el canal de distribución, El mercado global de spreads y salsas veganas se ha segmentado en tiendas y no basadas en tiendas. Basado en la tienda, una parte del mercado se vende a través de minoristas basados en tiendas. Este segmento global se ha separado aún más en supermercados e hipermercados, y otros como tiendas especializadas y otros. El segmento de supermercados e hipermercados dominó el mercado durante el período de estimación histórica.
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Actores clave
Algunos de los principales actores del mercado son Kite Hill (Estados Unidos), Frito-Lay North America Inc (Estados Unidos), The Honest Stand (Estados Unidos), Good Karma Foods (Estados Unidos), Strauss Group (Israel), Wingreen Farms (India), WayFare Health Foods (Estados Unidos), Good Foods Group LLC (Estados Unidos), Galaxy Nutritional Foods Inc.(EE.UU.), y Sabra Dipping Company LLC (EE.UU.)
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