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Concentrado de jugo de manzana Oportunidad de crecimiento del mercado, principales actores clave, perspectivas de la industria, crecimiento del negocio, pronóstico 2027
Concentrado de jugo de manzana Investigación de mercado Perspectivas futuras:
Se estima que el mercado global de concentrado de jugo de manzana tendrá un valor de USD 8731.4 millones para 2027, registrando un CAGR del 4.57% durante el período de pronóstico (2020-2027).
Un concentrado de jugo de manzana es un producto procesado concentrado producido extrayendo una cantidad específica de contenido de agua de la manzana. Debido a su color y sabor neutros, se utiliza ampliamente en una variedad de aplicaciones, incluyendo bebidas, panadería y confitería, salsas y productos para untar, postres congelados, salsas, vinagre y productos lácteos.
La creciente demanda y popularidad de ingredientes naturales a base de plantas y alimentos y bebidas convenientes, y su creciente uso como sustituto del azúcar en productos de panadería en todo el mundo son los factores clave que impulsan el crecimiento del mercado. Por otro lado, se estima que la creciente demanda de jugos prensados en frío y no concentrados (NFC) sofocará el crecimiento del mercado mundial. La demanda de azúcares naturales ha crecido a medida que los consumidores son más conscientes de los riesgos del azúcar añadido en los alimentos. Los jugadores en el mercado mundial han dirigido su atención al azúcar extraído de las frutas, que se conocen como concentrados de jugo de fruta desionizados, como una fuente natural de azúcar. En los productos para hornear, el azúcar concentrado se considera un sustituto más saludable del azúcar blanco refinado. Además, mantiene los productos de panadería húmedos durante un período prolongado. El concentrado de jugo de manzana, a diferencia del azúcar procesado, es rico en valor nutricional y se libera lentamente en el torrente sanguíneo. Como resultado, se prevé que el uso creciente del concentrado de jugo de manzana como sustituto del azúcar refinado en productos de confitería y panadería impulse el mercado mundial de concentrado de jugo de manzana durante el período de pronóstico.
El informe del mercado global de concentrado de jugo de manzana proporciona una evaluación integrada del mercado. El informe tiende a un análisis exhaustivo de segmentos clave, tendencias, impulsores, restricciones, panorama competitivo y factores que juegan un papel importante en el mercado.
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Análisis Regional
El mercado global de concentrado de jugo de manzana se divide en cinco regiones; América del Norte, Asia Pacífico, Europa, América Latina y Oriente Medio y África.
América del Norte confinó la mayor parte en 2022 y se proyecta que crezca a un ritmo sustancial en los próximos años.
El mercado de concentrado de zumo de manzana en Europa se está cultivando a un ritmo considerable, ya que la demanda de concentrados de puré como sustituto saludable de los edulcorantes para alimentos infantiles y aperitivos está aumentando.
Se prevé que Asia-Pacífico registre la CAGR más alta durante el período de pronóstico debido a la creciente demanda de bebidas y productos alimenticios a base de frutas de la región.
Segmentación del mercado
El mercado global de concentrado de jugo de manzana se segmenta en los siguientes tipos;
Por tipo de producto
- Estable al carbonato
- Alcohol estable
- Clarificado
Por formulario
- 100% Jugo de Fruta
- Néctares
- Bebidas de jugo
- Concentrados
- Jugo en polvo
- Otros (Fruit Splash, etc.)
Por aplicación
- Postres lácteos y congelados
- Panadería y confitería
- Bebestibles
- Salsas
- Otros (Spreads, etc.)
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Actores clave
Los principales actores del mercado global de concentrado de jugo de manzana son Ingredion Incorporated (EE. UU.), H&H Products Company (EE. UU.), Welch's (EE. UU.), Ve.Ba. Cooperativa Ortofrutticola S.C. (Italia), Döhler (Alemania), Louis Dreyfus Holding B.V. (Países Bajos), Sonnländer (Alemania), Tree Top, Inc. (Estados Unidos) y LemonConcentrate S.L. (España).
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